1. Слово произошло от древнерусского "говядо", что означает крупный рогатый скот.
2. Говяжья тушенка была изобретена во Франции в 19-м веке.
3. Более вкусным считается мясо коров, которые питались травой, а не зерном.
4. Не дай Бог в Индии крикнуть на корову или стукнуть ее - тюремный срок за это гарантирован!
5. Мраморная говядина из японских коров Вагиу является самой дорогой в мире, цена за 200-гр бифштекс, в зависимости от нежности мяса, может подниматься до 1000$.
6. Говядина очень питательная. 250 гр могут заменить 1 литр молока.
7. Говядина способствует нормализации кислотности в желудке и кишечнике.
8. Японские исследователи доказали, что если есть мясо хотя бы раз в 2-3 недели, то ясность ума и двигательная активность сохранится до старости.
9. Говядина содержит витамины А, С, В6, В12, В1, В2. РР, а также натрий, калий, кальций, магний. фосфор, медь, железо и цинк.