Ароматное и нежное печенье с ярким вкусом яблок непременно вам понравится, и вы будете готовить его ни один раз! К тому же это очень быстрый рецепт и готовится оно из самых доступных продуктов.
******************************************
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В чашу миксера или в миску, если будете работать ручным миксером, кладём размягчённое сливочное масло, вбиваем 1 яйцо, всыпаем 2 вида сахара и взбиваем до воздушной массы.
В другую миску просеиваем муку, соль и разрыхлитель.
Весь список ингредиентов и точное их количество я напишу в конце рецепта.
Включаем миксер на низкой скорости и в масляно-яичную смесь добавляем сухие ингредиенты и сметану, чередуя их. Всё, тесто готово, по консистенции оно получается довольно густое.
Для печенья нам нужны 2 средних яблока. Разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем на маленькие кубики.
Яблоки для рецепта рекомендую брать твердых сортов, тогда они не превратятся в кашу и будут приятно оттенять вкус готового печенья.
Всыпаем яблочные кубики в тесто и аккуратно перемешиваем.
По желанию на данном этапе можно добавить ещё изюм, вяленую клюкву или вишню.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем по 1 ст.л. теста с яблоками. Тесто при выпечке увеличится в размере, поэтому между будущими печеньями оставляем определённое пространство.
С помощью чайной ложки приплющиваем немного тесто и придаём печенью законченный вид.
Отправляем в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку на 15 минут.
Мягкое, нежное и очень ароматное печенье готово! Даём ему остыть прямо на противне, а затем по желанию присыпаем сахарной пудрой.
С наступлением холодной погоды часто хочется грустить без причины. Чтобы настроение было всегда отличное – чаще радуйте себя и своих родных вкусной выпечкой, а я буду вам в этом помогать и делиться только интересными и проверенными рецептами! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️.
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 55 гр.
- сахар белый - 50 гр.
- сахар коричневый - 50 гр.
- сметана - 3 ст.л.
- мука - 230 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- яблоки - 2 шт. (средних)
- изюм, клюква, вишня - по желанию
- сахарная пудра - для посыпки
******************************************