Ингредиенты:
✔️ обезжиренный творог 2 уп. по 180 гр.
✔️ йогурт ложковый (у меня Активиа) без добавок 2 шт.
✔️желатин 15 гр. - растворимый кофе 1 ч.л. без горки
✔️ подсластитель по вкусу (у меня 8-10 таблеток Милфорда)
Приготовление:
✔️ Желатин разводим в 60 мл холодной воды (у меня не быстрорастворимый!), оставляем.
✔️ Милфорд измельчаем в порошок ложками, растворяем в воде комнатной температуры (1 ч.л. в кружке), оставляем.
✔️ Кофе разводим в 1 десертной ложке воды комнатной температуры, оставляем.
✔️ Творог тщательно разминаем в глубокой миске, добавляем йогурт, пробиваем блендером до максимально однородной массы.
✔️ Вводим подсластитель и кофе.
✔️ Тщательно перемешиваем.
✔️ Распускаем желатин в микроволновке примерно секунд пятнадцать.
✔️ Вводим желатин в творожно-йогуртовую массу, перемешиваем.
✔️ Ставим силиконовую форму на твёрдую подставку, выливаем в форму будущий десерт.
✔️Убираем в холодильник часа на четыре (а лучше на ночь).
Лакомство получается нежным, напоминает суфле -мороженое (можно порционно погреть в микроволновке секунд пять-десять).
Приятного чаепития!
#pp from hilda
#без муки и сахара
#пп десерты
#творожно-кофейный десерт
#стройнеем вкусно
#худеем вкусно
#вкусно стройно