Всем привет, дорогие читатели!
Хочу поделиться опытом работы в пивном магазине.
А именно хочу разобрать плюсы и минусы.
Работал я в 18 лет в одном пивном магазине, где не только пиво на разлив, закуски, напитки и все что должно быть в пивном магазине, но и еще была молочка, хлеб (хлебобулочные изделия), рыба, сигареты, мороженное, крепкий алкоголь (водка, коньяки, шампанское, различные настойки), веники, тапки, уголь для мангала и еще много чего, я все не вспомню.
За всем этим должен следить один человек
Работал я 2/2 со своей сестрой, но работали по отдельности, то есть по одному человеку, два дня я отработаю, два дня она.
Магазин был не большой, но все же в нем было все, помимо алкоголя. В нем не было ни одного окна (что то вроде подвала). Был магнитофон, постоянно играло радио, хорошее освещение.
Для меня восемнадцатилетнего было очень тяжело уследить за всем.
Но самое сложно было с поставщиками.
Надо было следить за количеством, те ли продукты он привез. Также делать расценку, если продукты подорожали.
Но самое сложное это было с пивными кегами
Склад с кегами был не большим и их приходилось поднимать на полочки. Их было очень сложно поднимать в небольшом пространстве.
Нужно было быстро переключаться между кегами, когда пиво заканчивается, нужно переключаться на другую кегу.
Всегда нужно чистотой следить за свежестью продуктов, рыбы. Нужно чтобы был витринный вид, все красиво раскладывать.
Заработок
Платили за все это 20тыс в месяц. Можно было забирать остатки пива, продуктов, которые не первой свежести. Но все же я думаю что это недооцененная зарплата.
Спасибо что прочитали!
Буду рад подписке, всего доброго!