Здравствуйте, подписчики и читатели. Случайно увидела интересный рецептик овощных котлеток, приготовила и спешу поделиться с вами. Вкусные они и горячими, и холодными. Итак, рассказываю и показываю.
Рис отварила и остудила. Для котлет я взяла пол. стакана риса. Добавляю пол. банки кукурузы.
Для вкусных котлеток мне нужен кабачок, я отрезала половину небольшого кабачка и потёрла его на крупной тёрке, лишнюю жидкость отжала.
Натёртый кабачок добавляю в миску к рису с кукурузой. Сюда же кладу одно яйцо, зелень, соль и перец, все перемешиваю
А теперь я добавляю в овощную массу панировочные сухари, мне понадобилось три столовые ложки, а вообще, класть можно столько, сколько возьмёт фарш, главное, чтобы котлета не разваливалась, это зависит и от сочности кабачка.
Формирую котлетки и, как обычные, обваливаю в сухарях и жарю на растительном масле.
Если вам понравился рецепт котлеток, поставьте нам лайк, поделитесь рецептом с друзьями в сетях, и подписывайтесь.