В нашем регионе уже наступили холодные деньки, и придя с прогулки хочется скушать что нибудь горячее. Поэтому предлагаю приготовить быструю солянку. Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт Колбаса по типу сервелата - 200 гр Сосиски - 4 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 1 ст.ложка Огурцы соленые - 1-2 штуки , зависит от размера Масло растительное , сметана, маслины, лимон, свежая зелень соль, черный молотый перец. Итак приступаем к готовке. Картофель очищаем, режим кубиками, выкладываем в кастрюлю , заливаем водой и ставим варить до готовности. Параллельно чистим лук и морковь,лук режим кубиком, морковь натираем на терке. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло, добавляем лук, к слегка обжаренному луку добавляем морковь,обжариваем до золотистого цвета. Далее добавляем порезанные кубиком огурцы, колбасу и сосиски. В конце добавить томатную пасту, все обжарить еще минутку. Всю эту массу переложить в кастрюлю к готовому картофелю, перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Подавать с маслинами, ломтиком лимона, посыпать свежей зеленью, при желании заправить сметаной. Всем приятного аппетита!!!!!!!!!!!! P.S А какой у вас самый любимый суп?