СПРОСИЛ СВОЕГО КИТАЙСКОГО ДРУГА ЕЛ ЛИ ОН СУП ИЗ ЛЕТУЧЕЙ МЫШИ?
До чего его было его удивление! Он даже не особо понял почему я задал такой вопрос?!
После долгих объяснений о том, что не все осведомлены о многонациональности Китая(на минуту в КНР 56 национальностей) и его разнообразии традиции. О том, что у некоторых людей заграницей есть стереотип "Китайцы едят все!"
Он стал упорно объяснять, что такое блюдо для китайцев это не обычный обед или ужин, а скорее деликатес!
Порыв с ним немного информаций в китайском интернете, мы выяснили, что такое блюдо можно купить в некоторых отдаленных городах Китая, в основном на рынках где продают диких животных(не только в Ухане они есть).
Не смотря на попытки властей запретить торговать дикими животными(по известным всем причинам) получается это слабо.
Во-первых.В Китае огромное количество безработных и жесткие запреты на торговлю приведут к экономическим проблемам в регионе и массовой безработице, так как на подобных рынках работают тысячи людей, а искателей гастрономических приключений, еще больше!
Во-вторых. Такие рынки так или иначе держат местные предприниматели и чиновники, которые не хотят терять один из источников дохода.
Сам по себе суп из летучих мышей не был столь популярен как например суп или шашлык из змей, но после волны коронавируса в некоторых китайских источниках указывалось, что данное блюдо приобрело популярность среди общества, а цена на летучих мышей подросла в разы! Наверно такой парадокс можно объяснить просто- НЕ БЫВАЕТ ПЛОХОЙ РЕКЛАМЫ!
Что и подтвердил мои китайский знакомый!
Сейчас в Китае официально запрещено продавать какие-либо блюда из диких животных.
На вопрос "Попробовал бы суп из летучей мыши" мои китайский друг ответил: Возможно до эпидемий "коронавируса" возможно попробовал, но сейчас НЕТ!
А вы бы рискнули попробовать такой суп до эпидемий коронавируса?