Всем привет , мои маленькие и большие любители кофе.
Да именно кофе, пьют даже дети, в США – это особая культура.
В 2019 году я поехала по программе обмена из Екатеринбурга в США, точнее в город Сиэтл – реально это красивый город, фото приложу.
Для того чтоб иметь карманные расходы, да и в принципе быть не «лохом» В ШТАТАХ, нужно иметь финансы, так как там совсем иные статьи расходов.
Мой английский позволял мне работать , в таких заведениях быстрого питания как Макдоналдс, Старбакс, Питс Кофе, да и учебный график тоже .
Поэтому я устроилась в Старбакс, на подработку.
Смотрите ,что меня дико удивило – американцы просыпаются очень рано, реально рано, если наши города в 6 утра еще спят, то в ШТАТАХ уже в 5 кипишь
на дорогах, потоки машин на Хайвеях.
Так что Русские – мы реально много спим!
Мой день начинался в 4:30, да да именно эту цифру, которые вы видите и читаете сейчас, и в это время вы еще и нежитесь в теплой кровати, я уже была на работе, и работала полным ходом.
Старбакс работает в 3 смены, в штатах, как у нас не знаю. Первая заходит в 4:30, мы все убираем, готовим залы, наводим идеальный порядок, все должно быть на высшем уровне, пекари занимаются выпечкой, проверяем кофе, банки, склянки, стаканы, аппараты, и ждем потока.
Первые посетители приходят, очень рано, в мою первую смену пришел мужчина в 4:55 утра и купил кофе с собой объемом 1000 мл.
- Дорогие друзья, литр КОФЕ.
- Вы себе представляете этот объем?
В штатах есть реально стаканы объемом в литр и их покупают огромными количествами и при чем в утреннее время. Раннее утреннее время.
Я стала спрашивать в чем идея купить литр кофе в 5 утра, у местных и мне объяснили, что многие американцы живут в одном городе , а работают в другом, и часто до работы им под 300 км ехать, так вот они берут дозу кофе в 5 утра, час-два в пути до работы, и все это время в машине пью кофе.
Вот такая у них культура. Но это еше не все , Старбакс делает множество добавок в кофе, на все желания клиента, и этот безобидный кофейный напиток со времен превратился в бомбочку с калориями , которая порой может превысит полноценный обед, до 1500 кл.
Только выпивается этот коктейль так легко!!!
Немного фактов – в 2016 году США признали «кофейной столицей мира» по количеству выпитых кружек в день. В среднем каждый мужчина выпивает 2 кружки кофе в день, а женщина до 1,8 кружки, но в отдельных штатах женщины превзошли мужчин и эта цифра составила 2,3 кружки.
Это реально огромное количество кофе и многомиллиардный бизнес, который вывел на новый уровень небольшая кофейня Старбакс основанная в 1971году , и произвели сильнейший переворот в питейной культуре кофе уже через 8 лет.
Вот так мой мозг просто «взрывался» , насколько мы похожи и в то же время насколько разные.
Натали 24 года.