Вспомним вместе корни "мок", "мак", "ровн", "равн", "гар", "гор" и многие другие.
Правило очень простое. В словах с корнями "гор" и "гар" под ударением пишем букву А, без ударения О.
Отсюда, правильно - загорать!
Но, к сожалению, многие не знают этого правила и пишут слово через А, якобы проверочное слово - "загар". Ошибочное суждение.