Знакомство с "Бакуниным" у меня началось со стаута "Молоко+", по которому есть обзор на нашем канале. Стаут вышел весьма удачный. Сегодня же попробуем саур от этой пивоварни.
Кратко по основным показателям:
- Алк. 6.5%
- Ibu 18
- ЭНС 18
- Цена 217р
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, овсяные хлопья, пюре манго, пюре маракуйи, хмель, дрожжи.
Саур достаточно плотный, без какой либо пены. Очень насыщенный яркий цвет.
В аромате лёгкие тропики. Аромат именно смеси фруктов, а не чего-то конкретного. Нет ни ярко выраженного манго, ни маракуйи.
Первые несколько глотков во вкусе достаточно понятно, но не очень ярко чувствуется манго, уловимые на грани сознания нотки маракуйи, лёгкая сладость.
На послевкусии достаточно сильно и приятно кислит.
Саур полностью обволакивает рот и примерно после половины банки язык полностью забивается кислинкой. Фрукты при глотке уже почти не чувствуются, больше идёт именно в фруктовую кислоту. Так же на послевкусии после кислинки появляется небольшая цитрусовая горечь. Ближе к концу банки эта горчинка появляется и при глотке.
Вердикт
Мне очень не хватило фруктов. Везде.
Нет конкретики в аромате, только общий "тропик". Во вкусе фруктов так же немного, а с каждым глотком избыточная(как мне показалась) кислота забивает их всё больше. Может быть так и было задумано.
Если спросите, возьму ли еще раз, то скорее всего нет.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые обзоры, а так же оставляйте ваши пожелания и мысли в комментариях!
