Первые впечатления
В руке очень приятно, удобная рукоять, как под меня сделана. У азиатских друзей вау-эффект есть!) брали в руки как самураи мечем вздыхали))) это пока всё) 20 минут в руках).
Отчет по пользованию
Построгал немного мяска, режет приятно, несмотря на толстый обух, где то посередке есть пара замятий режущей кромки. Плохо видно, но суть передает.
Точить не буду ибо нечем)) Помыл после мяска, вот что получилось:
Тест на полене, в сравнении с Морой
Рукоятка супер!))) очень цепкая, приятная, в руке как влитая, вцелом баланс ножа очень приятный, к руке как прилипает.
Отдал на тестирование Жене
Отдал на тестирование Жене, для приготовления завтрака, не зашёл))) лук колет, мясо на бульон порезал на ура:
Ну и немного эстетики)
Тест на барашке,18 кг.
Острота перед разделкой:
Разодрал
Результат, после барашка заточка без изменений
Обухом по кости
Из диалога в чате:
- А по шкуре не было работ? То есть на этап ранее показанного. Она пожёстче, плюс там может быть шерсть с песком и тп.
- Нет, барана уже забитого привозят, как в качестве шкуросъемного будет не знаю, но думаю геометрия не та.
Подытожу:
Спасибо организаторам пассараунда за возможность протестировать нож!)
- Для начала общие впечатления об урмане. Качественный, добротный, симпатичный нож. При первом взятии в руки «вау эффект» есть: не маленький для такого ножа вес, очень удобная рукоять, симпатичный клинок.
- Добротные ножны (правда абсолютно не подходящие по стилю к самому ножу).
- Первым делом порезали твердого мяска))) (повторили на сырокопченой колбаске))) - рез уверенный, приятный.
- По дереву получилось все не так однозначно: при нарезке щепы на растопку пришлось прикладывать ощутимо больше усилий чем Морой робуст, подклинивало в поленышке гораздо раньше чем Мору и сама щепа получалась короче.
- На следующий день взяли с собой на прогулку, вариантов подвеса два, полусвободный подвес и через шлевку на ремень. Пришлось исхитриться прятать в кармане и под одеждой, ну не принято у нас в садоводстве ходить с ножом наружу на поясе, а другого варианта размещения не предусмотрено.
- В чехле нож сидит плотно, выпасть попыток не делает.
- Чуть не забыл написать про баланс ножа - в мою руку он как влипает, баланс ровно там где и должен быть, нож ни разу не сделал попытки выпасть из руки, ни наружу ни внутрь ладони.
- Достаточно неплохо рубит тонкие прутики, за счет веса и геометрии клинка.
- На следующий день был выдан Жене на кухню для приготовления завтрака))), итога не случилось, был отвергнут еще на этапе нарезания лука и кабачков, завтрак доготавливала трамонтина. За счет большой толщины лезвия овощи колет, приходится прилагать ненужные усилия.
- Ну и напоследок работа по мясу: барана разобрал легко и непринужденно, между позвонков заходит, длины клинка хватает, рукоять опять себя показала хорошо, в руке не скользит, удержание уверенное даже жирными руками, обух бараньи кости перебивает легко, без последствий для ножа. Заточка по окончании разделки не потребовалась.
Вывод : на роль универсального ножа не подходит по ряду причин: чрезмерная толщина, не очень работает по дереву, так же не очень работает по продуктам, не удобный чехол(отсутствие возможности горизонтального размещения). Щель между резиной и хвостовиком набирает воду (к утру вся вода высохла), вполне подходит для работы по мясу где - нибудь на охоте, в комплекте с другими ножами.
Хороший добротный нож, наверняка найдет своего ценителя (любителя дамаска).
____________________________
Пасараунд ножа Урман. Предыдущие отчеты:
Впереди еще 1 отчет и нож разыграем!!