Из представленного в Петербургскую городскую управу отчета об исследовании в течение летних месяцев продуктов, продаваемых и изготовляемых недобросовестными торговцами в Петербурге видно, что в образцах зеленого горошка найдена значительная примесь салициловой кислоты, паюсная икра оказалась сдобренной борной кислотой, в квасе и прочих прохладительных напитках найден сахарин, пастила окрашивается вредными виннокаменными красками и пр. Справка в ежегодных отчетах городских лабораторий свидетельствует, что в рассматриваемом отношении настоящий год не отличается от предшествующих…
Русский врач. 1905. № 35.
Эту и другие статьи из газет вековой давности читайте подробнее: http://www.hroniki.org
"Хроники. Истории про врачей, пациентов, фармацию и медицинскую науку