В этом году лето выдалось довольно жаркое. В ближайшем лесу, уже в середине июля, несмотря на сухую погоду, стали появляться грибы. Попадаются совершенно разные: белый гриб, грузди, сыроежки. Но больше всего порадовал урожай лисичек.
В основном, по низинам, в траве - излюбленное место обитания этих желтых грибов. Растут лисички, как правило, семейками - нашел один, значит, рядом, скорее всего, притаился его сородич.
Меня всегда удивляло, что лисички практически никогда не бывают червивыми. Другие виды грибов охотно поедают насекомые, и их приходится осматривать и обрезать.
Но с лисичками дело обстоит иначе - они всегда хорошие, можно даже не смотреть.
Оказывается, в спорах и мякоти лисичек находится большое количество хиноманноза - натурального полисахарида, убивающего паразитов. Поэтому в лисичках практически никогда не бывает червей.
Как следствие, это лекарственное средство, содержащееся в грибах, способно избавить от глистов и паразитов в человеческом кишечнике. Поэтому, лисички полезно употреблять в пищу, даже для профилактики.
Кстати, ценным компонентом этих грибов являются аминокислоты, которые удовлетворяют потребность организма в белке. Никогда бы не подумал, но лисички богаты каротином, и самым благоприятным образом влияют на зрение и на состояние слизистой оболочки глаз. К тому же, лисички способны избавить даже от куриной слепоты.
Очень полезными свойствами обладают эти грибы и в сушеном виде. Чаще всего сушеную лисичку применяют в борьбе от паразитов, при лечении онкологических заболеваний, болезней печени и поджелудочной железы, а также, для общей поддержки здоровья.
Если Вам понравилась статья и представленные материалы оказались полезны, то подпишитесь на канал ЗДЕСЬ, и читайте больше полезного контента.