Доброго времени суток. Буквально каждый человек рано или поздно сталкивается с ремонтом кухни. Дело это очень важное и ответственное. Когда уже все решено с кухонным гарнитуром, тоже не очень легкий выбор, при таком обилии предложений, настала пора выбрать технику. Сегодня мы поговорим о варочной поверхности. Что же выбрать электрическую или индукционною? Что нам о них известно:внешне они не чем друг от друга не отличаются, очень красивые черные, белые, молочные, есть цветовое решение, подходящее к вашей кухне. Обе плиты изготовлены из стеклокерамики, достаточно прочный материал, для долгосрочного использования. Какие же плюсы имеет электрическая варка, да особо не каких, а вот минусов предостаточно: очень сильно раскаляется, при этом краснея, что повреждает поверхность после долгого использования.
Часто выходят из строя электрические тены. Долго разогревается, хоть и на новых моделях идет функция "быстрого нагрева", соответственно больше расходует электричества, что сказывается на ваших затратах в конце месяца.
В чем же плюсы индукции?! А это: очень быстрый нагрев, литр воды закипает буквально за 1 минуту. Ее поверхность нагревается, но не сильно, вы никогда не обожжетесь, а скорее ваш ребенок, так как те температура не столь высока. Это безопасность прежде всего. Достаточно убрать посуду и она сразу же перестает нагрев - экономия. Внешне она всегда будет в идеальном состоянии, как новая.
Все в ней отвечает темпу современного человека. Быстрота приготовления, экономия, внешний дизайн и долговечность. Есть только один маленький нюанс: индукция работает только с металлической посудой, хотя вся современная посуда уже приспособлена к таким плитам. Но даже если вы не можете растаться с любимой сковородой, есть специальные переходники, которые нисколько не услоднят процесс готовки.
Я думаю, выбор очевиден. Индукционная варочная поверхность выигрывает перел электрической. Я уже больше 5 лет пользуюсь индукцией и не перестаю ей радоваться. Готовьте с удовольствием.