1.Красный лук
Лук- незамеченный герой сердечно-сосудистой системы. Благодаря своим биоактивным серосодержащим соединениям, основной продукт кулинарии может помочь снизить уровень холестерина, предотвратить затвердение артерий и помочь поддерживать нормальный уровень артериального давления, лук может снизить уровень холестерина, уменьшая синтез этого соединения в организме, а также увеличивая конверсию холестерина в желчные кислоты. Лук легко добавить во что угодно - только сначала нагрейте его. То же исследование показало, что термообработанный лук более эффективен в снижении уровня холестерина по сравнению с сырым луком.
2. Грейпфрут
Не упускайте из виду этот терпкий фрукт. Цитрусовые помогают во всем: от снижения высокого кровяного давления до уменьшения морщин . Это не просто конец; Исследователи из Университета Флориды обнаружили, что пектин грейпфрута может снизить общий холестерин . Попробуйте съесть половину грейпфрута перед утренней овсянкой или нарежьте несколько долек поверх салата.
3.Авокадо
Это является ещё одной причиной, чтобы попробовать свои новые любимые рецепты из авокадо ? Как насчет этого: жирные фрукты богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний при употреблении вместо насыщенных или трансжиров. Не говоря уже о том, что авокадо является мощным подавителем голода, поэтому вы с меньшей вероятностью будете есть продукты, повышающие холестерин (например, сладкие лакомства), после того, как съедите немного авокадо.
Показательным примером является исследование которое показало, что участники, которые съели половину свежего авокадо за обедом, сообщили о 40% -ном снижении желания есть в течение нескольких часов после этого.
4.Имбирь
Известно, что имбирь способствует пищеварению, а также помогает снизить уровень общего холестерина.Исследователи связывают пользу для здоровья имбиря с гингеролами, соединениями, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Получите пользу, натерев немного свежего имбиря в теплой воде с добавлением лимона, чтобы приготовить чай для укрощения животика.
5. Тёмный шоколад
Секрет заключается в наличии флаванолов какао, которые, как показали предыдущие исследования, ингибируют абсорбцию холестерина, а также экспрессию рецепторов ЛПНП.
Чтобы воспользоваться преимуществами, возьмите батончик, содержащий 70 или более процентов твердых веществ какао или чистый порошок какао, так как в них будет наибольшее количество флаванолов.
6. Зелёный чай
Замените утренний чай чашкой зеленого чая, чтобы уменьшить талию и предотвратить болезни. Что делает этот эликсир таким мощным?
Он наполнен катехинами: антиоксидантными соединениями, которые проникают через жировую ткань, ускоряя ваш метаболизм и избавляя жировые клетки от накопленного жира. Но это еще не все - по мнению исследователей из Гарварда, антиоксиданты в зеленом чае могут также снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина и повысить уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.
7.Яблоки
Кожура яблока богата растворимой клетчаткой, известной как пектин, - той же клетчаткой, которую вы добавляете в джемы или желе, чтобы сделать их густыми.
Пектин помогает организму выводить вредный холестерин, удерживая его, и выводит из пищеварительной системы.