Всех приветствую на своем канале уважаемые друзья! Очень вкусное, простое, а самое главное сытное блюдо я вам сейчас покажу, готовится все элементарно просто, поэтому это как раз то, что нужно для завтрака, записывайте или сохраняйте себе данный рецепт и готовьте у себя дома на здоровье.
Ингредиенты:
Куриные яйца - 3 шт
Колбаса - 100 грамм
Плавленный сыр с грибами (ну или без них) - 1 упаковка
Помидоры - 200 грамм
Зелень
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло
Приступаем к приготовлению пищи, первым делом возьмите 3 куриных яйца и разбейте их в тарелку побольше, и взбейте венчиком до однородной массы.
Далее возьмите колбасу, вкуснее всего получается из полу копченной колбасы, ее мы нарезаем на кружочки.
Такую же процедуру мы проделываем с помидором, его так же режем на тонкие кружочки.
Теперь берем антипригарную сковороду, добавляем туда, совсем чуть-чуть растительного масла, и начинаем обжаривать колбасу с двух сторон до золотистости.
После чего собираем ее на какую нибудь тарелку, позже она нам понадобится, далее на этой же сковороде что обжаривали колбасу, начинаем обжаривать помидоры, буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Затем когда помидоры немного обжарятся, сверху кладем обжаренную колбасу.
Далее сыр нарезаем на "кубики".
Теперь куриные яйца зальем на помидоры с колбасой, и сверху раскидаем сыр, далее сковороду накройте крышкой и тушите на самом "слабом газу" 3-4 минуты.
Перед подачей блюда, можете посыпать его зеленью, так оно получается еще вкуснее.