Всем привет!
Недавно испытывала новый для себя рецепт СЛОЁННОГО ТЕСТА!
Рецепт довольно простой, но немного трудоёмкий. Надо потратить свое драгоценное время на его приготовление!
Здесь я выставлю просто рецепт теста и фотки того что готовила с него, а видео вы сможете посмотреть как я его готовила.
РЕЦЕПТ на одну порцию
340 гр муки
240 гр сливочного масла
1\2 ч ложки соли
125 гр ледяной воды
А готовила я пирог Галета.
Один со сливами и один я яблоками. И пришла к выводу что со сливами, он вкусный, но слива сама по себе очень сочная, и поэтому после того как разрезала пирог, он потёк.
Еще тесто получается не сладким, поэтому с него можно готовить и другие изделия.
Если вы уже готовили такое тесто, то поделитесь в комментариях своими выводами, а если еще не готовили, то приготовьте обязательно и поделитесь своими фотками в комментариях!
Приятного вам аппетита!