Кто не любит пиццу? Я думаю в современном мире нет таких людей, согласны?
Этот рецепт я знаю с самого детства, но мы пиццу делали слишком жирной! Я не спорю, было очень вкусно, но и вредно для организма! "Оригинальное" тесто - это то что мы делали тогда, было сделано на основе майонеза, а майонез в таком количестве вряд-ли спасёт вашу фигуру от жирных боков))
К слову, нам тогда было по 9-10 лет, а мы уже готовили! Секунда самолюбования, вы сильно не ругайте меня!
Я исправил этот рецепт и он получился довольно вкусным. Как я думаю, не таким вредным!
Рецепт вкуснейшей пиццы:
Для теста я использовал 10 ст.л. обезжиренного кефира, но можно взять любой жирности! Потом 9 ст.л. муки, у меня рисовая мука, она не так сильно ударит по нашей фигуре! 2 яйца и соль перец по вкусу. Я добавил 1 ч.л. сахара, чтобы сбалансировать кислоту кефира. Всё это смешиваем и выливаем в сковороду.
Моя любимая фраза, которую я использую везде:
Делаем классический кетчунез!
Аккуратно распределяем поверх нашего теста, не забываем, что оно сырое!
Потом добавьте все то, к чему лежи ваша душа! У меня ветчина, пару свежих томатов, репчатый лук и сыр Гауда!
Накрываем крышкой, ставим на самый маленький огонь и оставляем на минут 15 или до полной готовности теста!
Выкладываем пиццу на доску и режем на ровные части, после чего наслаждаемся божественным вкусом! И радуем такой быстрой пиццей своих детей!
Приятного аппетита, ваш Мамин Кулинар!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить вкусные и быстрые рецепты!
