Найти тему

Кофе во французском прессе.

А. Дергач, выставка "Джаз. Девушки. Велосипеды".
А. Дергач, выставка "Джаз. Девушки. Велосипеды".

- Знаешь, жить с тобой, это как… как… пить кофе из французского пресса. А ты только его и пьешь, к тому же! – Оксана металась по комнате небольшим торнадо. На полу разинув пасть, удивленно следил за ее перемещениями огромный желтый чемодан, который Кшись купил во время очередной командировки в Греции.

Сам виновник этого торнадо, имени любимой женщины, сидел, удобно устроившись на спинке дивана, подперев кулаками подбородок и следил глазами за перемещениями Оксаны. Она уходила уже в четвертый раз. И менялось, ну разве, что цвета чемоданов. Кшись специально покупал для нее яркие чемоданы. Ему нравилось, когда любимую окружали яркие вещи.

- А что плохого в кофе во французском прессе?

- Да потому что он там такой же… Такой же как ты!! – Оксана, когда нервничала говорила одними многоточиями и восклицательными знаками. Словно в такие минуты от нее убегали все слова. Или она  нервно кидала слова вперемежку с вещами в этот чемодан. И они там терялись между выходным платьем и оранжевой босоножкой. Кстати, вторая босоножка лежала под кроватью.

Выпрямившись и отклонившись назад, так чтобы его было видно в зеркале Кшись посмотрел на себя. Кофейного цвета глаза, кофейного цвета волосы, собранные в хвост. Кожа с легким оттенком кофе. И спокойный взгляд слишком уверенного в себе и окружающем мире человека. Кшись попытался придать взгляду паники и волнения. Вдруг Оксана уйдет и больше не вернется? По изображению в зеркале пошла легкая рябь, или это только показалось Кшисю? Но ничего не изменилось. Он по прежнему был спокоен и по прежнему хотел кофе.И в глубине души знал, что скоро Оксана вернется.

- Сделать тебе кофе перед уходом?

- Во французском прессе? – Прорычала Оксана и кинул в него многострадальной босоножкой, которую она все-таки достала из под кровати.

Вы подумаете, почему она так привязалась к этому французскому прессу? На самом деле именно с него началась вся история. Дело в том, что Кшись очень любил кофе, как и Оксана – подруга детства, потом одноклассница, а потом и любимая женщина. Но турки, джезвы, кофеварки и прочие атрибуты кофейного волшебства совершенно не приживались в доме Оксаны и Кшися. Только разнокалиберные кофейные прессы и колбы к ним. Кшисю нравилось заваривать кофе на скорую руку. Заливать кипятком, перемешивать, пять минут, за которые можно достать ложки и чашки, а потом – поршень опущен и вуаля. Кофе готов. И это же кофе! И это та же кофейная магия.

Сегодня утром Оксане решила, что кофе в прессе для нее слишком пресен. Как и вся жизнь с Кшисем.

- Я через неделю улетаю, ты со мной? – Машинально спросил Кшись и Оксана, словно напоровшись на стену, остановилась.

- В этот раз я действительно уйду навсегда Кшись. Прости.Но ты... Ты просто невыносим!!

С этим Кшись не спорил. Он действительно невыносим. Временами настолько, что перестав выносить самого себя он куда-нибудь улетал. Благо работа не только позволяла, но и требовала постоянных поездок.  Чаще всего Кшись летал в Грецию, страну, которая впиталась ему в кровь, уютно устроилась под кожей и рассказывала по ночам сказки.

Может быть, когда он вернется все будет по-другому? Мир имеет обыкновение меняться, стоит только отлучиться куда-нибудь на пару дней.

Парфенус – хозяин гостиницы, где Кшись всегда останавливался, с упоением описывал новую кофейню и ее хозяйку – Микаэллу. Настоящую волшебницу, по его словам.

- Поверь меня друг, ничего в мире так не лечит разбитое сердце, как кофе и волшебный десерт из рукава Микаэллы. И море, конечно же, море.

- Ну море, так море, - согласился Кшись и послушно пошел по нарисованной на обратной стороне рекламы отеля карте к кофейне Микаэллы. Несмотря на яркое солнце Кшись немного ежился. Когда рядом не было Оксаны, Кшисю все время было холодно. Сам он раньше не связывал это с Оксаной, думал, что у него низкое давление или что-то еще, но факт оставался фактом, если рядом не было ее, согреть Кшися могло только очень яркое солнце и очень теплый воздух да и то не надолго.  По пути Кшись вспомнил, как они с Оксаной приехали на Крит и та всю дорогу читала ему путеводитель - это было ее первое путешествие и девушка очень хотела быть подготовленной ко всему.

- Козы, породы «кри-кри» являются одной из достопримечательностей Крита. Их можно отличить по выпученным глазкам и крестикам черной шерсти на спинках, - зачитывала она.
- Я думаю, что выпученные глаза и попытка перекрестится появилась у них после знакомства с нами, - честно сказал Кшись, представив, как ему придется гоняться за козой с фотоаппаратом.

- Мы еще их не видели! Или они нас?

- Значит появиться, как только нам по пути встретится хоть одна Кри-кри, - решил  тогда проблему согласования времен, коз и Оксан, Кшись. 

Кстати, Кри-кри так и остались одной из загадок острова. Они их так и не встретили.

Первое о чем подумал Кшись, когда увидел Микаэллу, что прозвище «кофейное зернышко» очень подходит этой девушке. Кожа, такая же, с легким оттенком кофе – как и у Кшися, манера двигаться, говорить, творить – не девушка, а завиток кофейного аромата. Родственная душа.

Сначала Микаэлла приглядывалась к Кшисю, потом, когда подала ему десерт, остановилась, задумалась и принесла крепкий ристретто – ароматный, сильный и сладкий.

- Кофе в прессе у меня нет.

- Все равно спасибо.

- А так любите этот вид кофе?

- Он мне подходит. Знаете, он как моя жизнь, легко и просто готовить и ничего другого не хочется. Просто раз и навсегда, - Кшись попытался подобрать слова, но махнул рукой. Микаэлла и так все поняла.

- У меня для вас специальный десерт, - Микаэлла развернулась к стойке и принесла Кшисю тарелку с печеньем.

- Это мое любимое печенье – Кулуракья! Обожаю это  печенье!  Оно не слишком сладкое, но в тоже время и не пресное. Как ваш любимый кофе. В прессе.

Микаэлла хотела сказать что-то еще, но в кофейне появилось сразу несколько очень шумных гостей и хозяйка переключилась на них.  Приняв заказы она подошла к столику Кшися и печально на него посмотрела.

- Знаете, мне ужасно неудобно, но я совершенно ничего не успеваю, - Микаэлла трогательно развела руками и прижала обе ладони к сердцу. Отказать ей было совершенно невозможно.

- Я сюда обычно никого не пускаю, но… Так уж сложилось, моя помощница сегодня не пришла, а встретить такого же ценителя кофе как мы… - Микаэлла открыла маленькую дверь и Кшись оказался в святая святых. Следующие полтора часа он получил много уроков кофейного мастерства. Кшись варил кофе. Капучино, эспрессо, латте, кофе по гречески и сваренный в турке с чесноком и корицей.

Когда шумные гости ушли, уставший Кшись сел за стойку к Микаэлле.

- И как вы справляетесь?

- Эксплуатирую наиболее понравившихся гостей, - усмехнулась Микаэлла, одной рукой протирая стойку, а другой пододвигая Кшисю тарелку с печеньем.

- Всегда рад помочь. Оплата почасовая печеньем и прочей сдобой! – С набитым ртом сказал Кшись.

Через несколько дней он вернулся в Москву, но вместо того, чтобы поехать к себе домой, он завернул к Оксане. Они жили в соседних подъездах и у него были ключи от ее квартиры. Как и у нее от его. Они ведь никогда не расставались до конца, «по настоящему».

Удивленная девушка проснулась от того, что ее квартиру наполнили ароматы кофе, апельсинов и чего-то настолько вкусного, что рот наполнялся слюной еще до того, как мозг мог подобрать определение для аромата.

На кухне на тарелке было выложено печенье Микаэллы, которым она щедро снабдила своего неожиданного помощника, сам Кшись колдовал у плиты над туркой.

- О! А где же кофейный пресс? – Съязвила, чтобы скрыть свою радость  удивление Оксана.

- Вместо него я  купил тебе еще один чемодан. Мы можем поехать и попытаться поймать тебе хоть одну Кри-кри. Хочешь?

Оксана, чей гнев уже давно остыл, сделав вид, что задумалась над перспективой, отпила кофе, застонала от восторга, набила рот печеньем и внимательно посмотрела на Кшися.
- И новую турку! Мы же можем пить с тобой тот кофе, который каждый из нас хочет. Можем даже устроить соревнование...- продолжил Кшись.

Девушка кинула в Кшися прихваткой и умыкнула с блюда последнее печенье, победно помахав им в воздухе.  
- Посмотрим. У кого лучше получится!! - Фыркнула она. Кшись еще не знал о том, что целых колб для пресса в доме... не осталось.