Сытная еда за 10 минут в быстром рецепте. Тонкая пицца на майонезе, приготовленная на сковороде, красива и идеальна во время спешки, совмещенной с невозможностью ожидания поднятия теста. Пропорций хватит на 4 хрустящих кусочка. Делаем без применений дрожжей.
Ингредиенты:
- 120 гр пшеничной муки
- по 3 ст. ложки майонеза и греческого йогурта (нейтрального)
- куриной яйцо
- соль, перец
Начинка:
- любая колбаса или сосиски
- 130 гр твердого желтого сыра
- кетчуп
- базилик сухой
- щепотка орегано или майорана
Как приготовить:
Разбейте яйцо, тщательно перемешайте венчиком с йогуртом и майонезом. Просейте муку, посолите, внесите перец. Смешайте тесто в однородную кремовую консистенцию. Выйдет достаточно текучая смесь, похожая на жидкую сметану.
Разогрейте сковородку (диаметром около 25 см) с добавлением растительного масла. Вылейте подготовленную массу, убавьте огонь на минимум. Смажьте кетчупом, посыпьте приправами.
Положите мясо, нарезанное узкими кружочками. Распределите сыр, натертый через терку с крупными ячейками.
Закройте крышку. Жарьте до сырного расплавления. Аккуратно выложите пиццу на доску, с помощью пары лопаток (для удобства). Порежьте, подайте на тарелках.
Оригинал рецепта смотрите тут https://kuharka.site/bystraya-piczcza-na-majoneze-vypechka/
Эти рецепты могут быть интересны вам:
Шакшука или жаренные яйца в помидорах
Жаренные лодочки из сосисок с яйцом
Приготовление сырного соуса, подходящего к любому блюду
Пицца на тортилье