Импровизированный ужин оказался на редкость вкусным и интересным. А в моей копилке новый рецептик.
Рисовые котлетки с гарниром из цветной капусты и брокколи тушеных в молоке.
РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ
✅ 1 пакетик бурого риса
✅ Маленький кабачок
✅ Зелень (у меня Укроп и петрушка)
✅ 2-3 ст. л. муки
✅ Соль, перец
✅ 1 яйцо
✅1 ст. л. рисового уксуса
Рис отварить и остудить. Кабачок натереть на тёрке, добавить зелень, специи, яйцо, муку, рисовый уксус и все перемешать. Сформировать котлетки и обжарить. Готовые котлетки выложить на бумажные полотенца чтобы впиталось лишнее масло.
ГАРНИР
✅ Брокколи
✅ Цветная капуста
✅ Лук
✅ Морковь
✅ Болгарский перец
✅ Соль, перец
✅ Овсяное молоко (150-200 мл.)
✅ Твёрдый сыр
Лук, морковь и перец среднего размера по половинке, нарезать и обжарить. Добавить цветную капусту и брокколи, немного обжарить, влить молоко и добавить специи, тушить 15-20 минут под крышкой. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать сверху, крышку снять, тушить минут 5,чтобы сыр растаял, и снять с огня.
Я люблю подобные блюда, это очень вкусно, необычно и полезно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
Много рецептиков вы можете найти в моем Instagram natalie__dunaevskaya