Что вы знаете об известном на Тайване писателе профессоре Се Мин-Джере, опубликовавшем множество книг о правильном питании?
Ничего? Вот и я ни разу о нем не слышала, пока не записалась на курсы Тайбэйского медицинского университета.
Вы вообще хоть одну фамилию известного диетолога можете назвать?
Как мало мы интересуемся этой сферой, а ведь правильное питание необходимо каждому из нас, чтобы жить долго и счастливо.
Задавшись целью узнать чуть больше об одном из своих преподавателей на курсах, я зашла в поисковики Яндекс и Гугл. Повеселило найденное: предложили почитать о журналисте Семине, якобы «спящем американском агенте» (https://matveychev-oleg.livejournal.com/6893517.html) и о профессоре Семине из Простоквашино, изучающем кошачий язык))))
Между тем профессор Се разработал метод укрепления здоровья, состоящий из трех элементов (питательные вещества, поддержание физической формы и психическое здоровье).
Если вы сохраняете баланс по этим трем аспектам, то ваш образ жизни можно определить как «здоровый». Однако каждый знает, что сохранить равновесие – непростая задача.
Что касается питательных веществ. Пища с высоким содержанием холестерина может вызвать рак и сердечно-сосудистые заболевания. Важно также соблюдать диету с высоким содержанием клетчатки (для профилактики желудочно-кишечных заболеваний).
А что вы думаете об этом методе поддержания здоровья, состоящем из трех элементов?