Ярмарки – это излюбленный всеми формат торговли в любом торгово-развлекательном комплексе. Люди с радостью ходят вокруг маленьких прилавков со всякими красивыми безделушками, украшениями, картинами и другими предметами рукоделия. Со стороны все выглядит красиво и интересно.
Но, со стороны организатора скажу, что это копия базара в его лучших традициях, со скандалами, дележкой территории и всякими непредвиденными ситуациями.
- Начинается все со схемы расположения торговых зон. Надо за каждым участником закрепить его место на протяжении всего периода работы ярмарки. Как вы понимаете, всем дать хорошие места просто невозможно. Кто-будет ближе ко входу будет стоять, кто-то дальше. У кого-то прилавок будет смотреть на «Рив Гош», а у кого-то на ИП Васи Пупкина. И пока распределишь всех страждущих по местам, пройдет немало времени.
- Ну вот мы их неимоверными усилиями и уговорами распределили. Начинается подготовка к торговле и утверждение товарного ассортимента каждого прилавка. И надо до каждого донести, что нельзя торговать цветами, если в ТРК уже есть цветочный, и нельзя повесить буквально парочку пижам, когда напротив светится вывеска «Парижанки». Ну, допустим, и это утрясли.
3. Начинается первый день ярмарки. Если все встали на свои места, это считается уже чудом человеческой пунктуальности. Но, как правило, у условной Ани из 5 прилавка машина сломалась не вовремя, у Тани с 3 прилавка голова болит и еще много-много причин не открытия торговой точки. Начинается экстренная замена продавцов, перекладывание товаров с другого прилавка, дабы заполнить зияющие пустоты не открывшихся прилавков в ровном ряду ярмарки.
4. И это преодолели. Дальше веселье продолжается. К концу дня продавцы начинают ходить и жаловаться друг на друга, что соседи сдвинули прилавки, перекрыли своей стойкой товар и еще много-много причин их ненависти друг к другу. И приходится проводить беседы с каждым прилавком о его границах и правах.
Был у меня случай, когда один из ярмарочников вообще сбежал после первого дня, когда торговля ремнями для сумок не пошла. Интересно, с чего вдруг? И таких случаев немало, потому что торгуют либо ИПшники, либо частные лица, а их сложно дисциплинировать подобно торговым сетям.
Вот так и живешь эти 2 недели, предвкушая очередной «разбор полетов» на ярмарке. Радует то, что большинство ярмарочников уходят довольными и приходят снова. Значит мы все сделали правильно!
А вы ходите на ярмарки в торгово-развлекательных комплексах?