Всем привет! Я давно хотел поговорить на эту тему, но все как-то руки не доходили сесть и написать статью. А внимание мое в этом году привлек совсем новый в моем понимании бизнес - ларьки с мороженым.
Нет, вы не подумайте - это не просто ларьки или палатки от частников. Это большой, сетевой бизнес на продаже мороженого.
Как я понял - это не франшиза, а прямо таки "захват рынка" самим производителем. Хотя может это звучит слишком громко.
Не знаю, слышали ли вы про них, но речь пойдет о киосках с мороженым "Славица". И это не реклама - просто интересно "подметить" новый тренд.
"Мороженое - самое обычное, цены - ну как везде.. Так почему стоит толпа людей в очереди??"
Я точно не понял, когда они пришли к нам в город, но осознал только в этом году. Сейчас я навскидку могу назвать 3-4 места, где стоят их ларьки.
Чтобы было понятно - это обычный, стандартный ларек, внутри которого стоят морозильные камеры, и сидит продавец на кассе.
И что меня поразило и привлекло к этим ларькам - летом у ним выстраивались прямо таки огромные очереди!
Они стоят в самых проходных местах, и в жаркий день можно легко простоять в очереди 10 минут, только чтобы купить заветный "рожок" или "фруктовый лед".
Пробуем, дегустируем..
Когда мы увидели такие очереди - конечно заинтересовались. К обычным палаткам-морозильникам с мороженым такие очереди не выстраиваются.
Решили попробовать. Ассортимент приличный. Есть почти все виды мороженого, которое вы только можете вспомнить. Рожки, эскимо, стаканчики, фруктовый лед, весовое, даже в виде тортов.
Цены - самые стандартные. Может быть немного ниже средних по рынку. Но тут смотря с чем сравнивать. Зайдешь в соседнюю "Пятерочку" - тут дороже. А если сходить в большой гипермаркет - там можно найти дешевле примерно то же самое.
Наверное этим они и берут - у обычных палаток с мороженым (в парках например) обычно космические цены. А тут - вполне адекватная цена, почему бы и не взять.
По вкусу - самое обычное мороженое. То что подешевле - с заменителем молочного жира, подороже - натуральное. В принципе, на вкус - все своих денег стоит.
Сейчас у них конечно уже нет очередей. Интересно, что они будут делать зимой?
Я поискал в Интернете - похоже, что это действительно не франшиза. Их представители находятся в соседнем от нас городе, в 100 километрах. Но самые проходные места в городе уже заняты их ларьками.
Летом, оборот у них хороший. Если прийти к вечеру - самые "ходовые" виды экскимо уже будут распроданы.
Но вот что они будут делать зимой? Уже сейчас у них не стоят очереди.
Навеяло о ларьках мороженого в СССР..
Это конечно громко сказано, я то можно сказать только родился в СССР, но понятное дело, был тогда не в самом осознанном возрасте.
Но из фильмов, из фото, из воспоминаний родителей, эти ларьки навеяли мысль, что нам пытаются напомнить о "тех самых" ларьках с морженым, как раньше.
Я конечно не знаю их финансовых результатов - но уверен, даже это тяжелое лето многократно все для них окупило.
А вы что думаете? Встречали подобные ларьки у себя в городе?