ИНГРЕДИЕНТЫ :
-Мясо - 500-800г.
-Морковь - 1шт.
-Яблоко - 1шт.
-Лук - 1шт.
-Томатный сок - 120мл.
-Мука - 1ст.л.
-Горчица - 1ч.л.
-Сахар - 1ч.л.
-Чеснок - 1 зубчик.
-Перец молотый, лавровый лист, соль.
Приготовление :
Мясо 🥩 режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле. Посыпаем мукой, добавляем морковь 🥕, лук, яблоко 🍏. Смешиваем горчицу и томатный сок и добавляем в мясо. Солим, перчим, добавляем лавровый лист 🍃, посыпаем сахаром.
Небольшие секреты :
Готовим в казане.
Перемешивать не надо!
Тушить на среднем огне примерно 60 мин.
За 10 минут до готовности добавляем чеснок и размешиваем.
