В последние годы все более популярными становятся так называемые " коробочные диеты" . Другими словами, коробчатые диеты - это диеты, которые нам предлагают различные виды диетического питания . Все больше и больше людей рассматривают возможность использования такого решения. Однако всегда есть сомнения. Здорова ли коробочная диета? Стоит ли оно того?
Коробочная диета - что это такое?
Коробочная диета - это продукт, который мы можем покупать на выбранный нами период времени. Он состоит из блюд, приготовленных кейтеринговой компанией, которые затем доставляются клиенту по указанному адресу и в определенное время. Блюда обычно упаковываются в специальные ящики, которые позволяют удобно и безопасно брать их с собой (например, на работу). Отсюда и название «коробочная диета».Эти коробки обычно имеют соответствующую маркировку, чтобы не было сомнений в том, какая еда является обедом, какая ужина и т. Д. В квадратах также указано, следует ли есть еду холодным или после нагревания. В настоящее время многие предприятия общественного питания отказываются от типичных пластиковых ящиков и предлагают более экологические решения для защиты окружающей среды. Например, обычные коробки заменяют на коробки из возобновляемых материалов. Есть даже предприятия общественного питания, которые используют банки в качестве упаковки для своих блюд. Основная идея коробочной диеты - доставлять все блюда клиенту, чтобы ему не приходилось покупать еду и готовить.
Коробочная диета - какая она должна быть?
Есть как множество поставщиков, так и типы коробочных диет. Вне зависимости от вида такая диета должна отвечать определенным требованиям.
В первую очередь, блюда должны быть здоровыми, сбалансированными , приготовленными из свежих качественных продуктов, а их рецепт должен создаваться под контролем квалифицированного диетолога.
В первую очередь, однозначно стоит отказаться от тех коробочных диет, которые созданы на основе, например, различных видов «детоксикации» или других моделей питания, не соответствующих принципам здорового питания.
Из-за того, что коробочные диеты не являются строго персонализированными, нам может быть трудно судить, какая из них подходит - диета должна быть правильно сбалансирована, приготовлена из свежих и качественных продуктов.
Достоинства и недостатки коробчатой диеты.
К преимуществам коробочной диеты можно отнести:
- Экономия времени - это однозначно самое большое преимущество этого типа диеты. Используя коробочную диету, время, которое мы тратим на еду, ограничивается только двумя действиями, которые включают в себя: сбор коробок и прием пищи (возможно, нагревание еды и мытье столовых приборов). Все другие трудоемкие действия, такие как покупка продуктов, приготовление пищи и уборка кухни после приготовления, мытье большого количества посуды, значительно сокращаются. Это очень важно для людей, у которых по разным причинам существенно ограничены временные ресурсы.
- Ограничение пищевых отходов - это очень важный аспект, как экологический, так и этический. В настоящее время в Польше и во всем мире тратится огромное количество еды. Используя коробочную диету, мы получаем готовые, определенные блюда. В ситуации, когда для нас правильно подобрана теплотворная способность, оптимальные порции и мы едим полностью приготовленные блюда, мы не тратим еду зря, как это часто бывает при стандартном приготовлении или после необдуманных покупок.
Недостатки коробочной диеты:
- Затраты . Хорошо - а выгодна ли коробочная диета ? Это зависит от того, сколько денег мы уже потратили на еду. Однако, как правило, в большинстве случаев такое решение, как коробочная диета, стоит дороже, потому что помимо самого сырья есть также расходы на приготовление, упаковку и доставку блюд.
- Экологические проблемы - в случае компаний, использующих обычную пластиковую упаковку, законное беспокойство должно вызывать огромное количество отходов, образующихся в связи с использованием такой диеты.
- Отсутствие индивидуальности в питании - тоже очень важный аспект. Коробочные диеты - это обычные диеты, которые, конечно, часто различаются, например, по калорийности, но, тем не менее, подготовлены для широкой публики, а не для конкретного человека. При этом следует помнить, что для нас нужно тщательно подбирать подходящую диету с учетом нашего образа жизни, состояния здоровья и вкусовых предпочтений. Такая диета должна сопровождать нас на протяжении всей нашей жизни, и, как мы понимаем, сложно покупать еду в кейтеринговой компании на протяжении всей нашей жизни. К сожалению, существует также опасность, что при некоторых заболеваниях такое неиндивидуализированное питание окажется очень опасным.
Подводя итоги - прежде всего, следует помнить, что бокс-диета никогда не заменит строго персонализированную диету , подобранную с учетом состояния здоровья и индивидуально написанную для нас с учетом наших личных предпочтений. Однако в некоторых ситуациях она может быть очень полезной, и ее выбор будет благоприятным. Также стоит помнить, что общественное питание - не равное. Прежде чем выбрать кейтеринговую компанию, которая будет обеспечивать нас, внимательно прочтите ее предложение, а в случае сомнений посоветуйтесь с диетологом и попросите помощи в выборе, в том числе. адекватная калорийность рациона.