Ингредиенты:
- нежирный творог – 200 г;
- яблоко – 120 г;
- яйцо – 1 шт.;
- кукурузная мука – 45 г;
- масло оливковое – 15 мл;
- молотая корица – 3 г;
- соль – 3 г;
- сахарный песок – 4 г;
- кукурузный крахмал – 15 г;
- растительное масло для жарки – 10 мл;
- обезжиренный йогурт, свежие ягоды для подачи.
✔️Нежирный творог два раза протираем через редкое сито
🥚Добавляем мелкую соль, сахарный песок, разбиваем сырое яйцо. Вместо сахара можно использовать заменитель – разотрите таблетки в ложке
🥣Перемешиваем творог с яйцом, сахаром и солью, кукурузной мукой
🍏Вырезаем сердцевину с семечками из яблока. Трём его на крупной тёрке, добавляем
🥄Приправляем тесто молотой корицей, перемешиваем. Кроме корицы можете добавить ванилин и мускатный орех. Наливаем оливковое масло, ещё раз смешиваем
🤲🏻Влажными руками формируем небольшие круглые лепешки, насыпаем в тарелку кукурузный крахмал, обваливаем с двух сторон
🔥Нагреваем сковороду, смазываем маслом. Готовим оладьи по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета
🍓К столу подаём горячими, поливаем йогуртом, украшаем свежими ягодами
https://namenu.ru/7478/Dieticheskie_oladqi_s_tvorogom/