Друзья, сегодня я расскажу Вам как испечь вкуснейший шоколадный брауни с вишней, затратив на это буквально 15 минут (плюс время на выпекание в духовке).
Ингредиенты:
- 200 гр. тёмного шоколада
- 140 гр. сахара
- 2 яйца
- 100 гр. масла
- 100 гр. муки
- 70 гр. какао
- щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- горсть вишни
Приготовление:
1. На слабом огне или водяной бане растапливаем шоколад и масло.
2. В отдельной ёмкости объединяем яйца с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера. Масса должна побелеть и слегка увеличиться в объёме.
3. Добавляем яичную смесь к шоколадной. Тщательно перемешиваем.
4. К полученной смеси добавляем муку (её можно предварительно просеять), соль и какао. Тщательно перемешиваем до однородности массы и исчезновения комочков.
5. Добавляем вишню. Слегка перемешиваем, чтобы не превратить её в пюре
6. Форму смазываем маслом. Также можно присыпать её какао.
7. Выкладываем тесто в форму. Распределяем равномерно. Можно слегка её потрясти.
8. Выпекаем в разогретой духовке 25-30 мин. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Брауни должен быть слегка влажным (не пересушенным).
Приятного чаепития и аппетита!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, оставляйте комментарии. Я буду очень рада!
Также читайте:
Лимонный творожник. Вкус лета не выходя из дома