КРЫМ — ЭТО ЗЕМЛЯ, БОГАТАЯ СОЛНЦЕМ, МОРЕМ, УНИКАЛЬНЫМ КЛИМАТОМ, А ЕЩЁ НАСТОЯЩИМИ ПРИРОДНЫМИ ДАРАМИ, УКРЕПЛЯЮЩИМИ ИММУНИТЕТ. НАТУРАЛЬНЫЙ МЁД, ПОЛЕЗНОЕ ВАРЕНЬЕ, ГОРНЫЕ ТРАВЫ, РОЗОВАЯ СОЛЬ И ЭФИРНЫЕ МАСЛА – ЛУЧШИЕ «ПОМОЩНИКИ» В СОХРАНЕНИИ ЗДОРОВЬЯ В ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД. СЕГОДНЯ МЫ ГОВОРИМ О ЦЕЛЕБНЫХ БОГАТСТВАХ ПОЛУОСТРОВА.
Крымские травы
Горы, леса и степи полуострова пестрят самыми разными лекарственными травами, цветами и растениями. Чабрец, роза, мята, лаванда, мелисса, липа, шалфей, ромашка – вся эта природная «аптека» произрастает в экологически чистых районах вдали от промышленных предприятий. Именно поэтому травяные сборы полезны и являются натуральным средством для восстановления сил, укрепления иммунитета и общего оздоровления.
• Отвары с шалфеем или чабрецом оказывают противовоспалительное и спазмолитическое действие.
• Фиточаи с мятой, мелиссой, пустырником и ромашкой оказывают успокоительный эффект.
• Иван-чай и шиповник активизируют защитные силы организма и нормализуют обмен веществ.
• Листья малины и плоды шиповника укрепляют организм витамином С.
Гид по сыроварням Крыма: где и что предлагают гостям >>
Лечебный спектр трав гораздо шире, мы отметили лишь некоторые. Кстати, их можно использовать не только в отварах, но и наружно либо же расфасовать в тканевые мешочки и применять в качестве натуральных ароматизаторов. Однако важно помнить, что многие лекарственные травы необходимо употреблять только после консультации с врачом.
Натуральный мёд
Польза мёда доказана давно: он укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительный эффект, используется для лечения и профилактики ОРВИ, а также в косметических целях. Настоящий крымский мёд отличается душистым ароматом, насыщенным вкусом и глубоким ярким цветом, он не содержит сахар и красители. Его можно найти в небольших хозяйствах по всему Крыму. Обязательно стоит попробовать необычные сорта, например, лавандовый и шалфейный.
Популярные сорта мёда в Крыму:
• Горный
• Горное разнотравье
• Степное разнотравье
• Лавандовый
• Шалфейный
Крымское варенье
Это не только вкусно, но и полезно. Чтобы приготовить варенье из розы, лаванды, можжевельника, липы и других даров Крыма, сырьё бережно собирают и делают это только в период, когда количество полезных веществ максимально. Отсюда и целебные свойства лакомства. Рекомендуем попробовать:
• Варенье из барбариса (обладает противовоспалительным и тонизирующим свойствами)
• Варенье из лаванды (природный антисептик, успокаивает нервную систему)
• Варенье из шиповника (кладезь витаминов для иммунитета с высоким содержанием витамина С, профилактическое средство в сезон простуд)
• Варенье из сосновых шишек (полезно при простуде, ангине в качестве средства от кашля)
• Розовое варенье (в качестве антисептика, противовоспалительного и общеукрепляющего средства).
Розовая соль
Знаменитую розовую соль добывают на озере Сасык-Сиваш близ Евпатории. Помимо необычного цвета и вкуса, она обладает уникальными целебными качествами. Эксперты утверждают, что это настоящая находка для всего организма:
И целебно, и красиво: розовое озеро Сасык-Сиваш на фото >>
• Укрепляет иммунитет
• Профилактирует простуды
• Оказывает омолаживающее действие на организм за счёт бета-каротина.
Сакские грязи
О лечебный свойствах грязей Сакского озера ходят легенды, с их помощью исцеляли недуги тысячи людей. Дело в том, что грязи содержат большое количество минеральных солей, биогенных аминов, гормонов и других веществ, сочетание которых оказывает положительное влияние на все системы человеческого организма:
• Улучшают микроциркуляюцию и кровообращение
• Восстанавливают нервную систему
• Повышают защитные силы и общий тонус организма
• Улучшают состояние кожи, ногтей и волос
Эфирные масла
Крым богат натуральными эфирными маслами. Их применяют в косметологической, а также терапевтической практике в качестве дополнения к основному курсу лечения и для профилактики различных заболеваний. Масла розы, эвкалипта, чайного дерева, лаванды, шалфея, лимона, можжевельника, сандала и другие – их можно использовать и для ингаляций, и для ухода за кожей и в качестве компонента для релакс-процедур.
Спектр действия:
• Оказывают противовоспалительное действие
• Способствуют регенерации клеток
• Успокаивают и расслабляют
• Обладают антисептическим и антимикробным действием.
Как видите, ехать за здоровьем надо в Крым. И возвращаться из Крыма также не с пустыми руками, а с натуральными природными дарами, которые в период межсезонья будут укреплять ваш иммунитет и согревать приятными воспоминаниями об отдыхе, рекомендует эксперт по гастротуризму Татьяна Большакова. Тем более, что купить всё это богатство можно как в магазинах с натуральной крымской продукцией в городах полуострова, так и в гипермаркетах крымской столицы и даже в симферопольском аэропорту.
Иди и дыши: популярные места для терренкура в Крыму >>
«Древнегреческие философы заметили, что продукты, которые мы употребляем в пищу, являются лекарствами. И фраза: «мы то, что мы едим» — не пустые слова. Поэтому уезжая из Крыма, стоит взять с собой его самые главные лекарства: розовую морскую соль, настоящий ялтинский лук, который не только сладкий, но и полезный ингредиент в салате, а также травяные чаи, состоящие из чабреца, мелиссы, розы и шиповника, собранных в крымском высокогорье. А еще можно взять натуральные местные сыры из молока коров и коз, пасущихся на сочных лугах предгорья, — советует Татьяна Большакова. — Все эти вкусные и полезные гастрономические сувениры напомнят о приятных моментах путешествия и, быть может, вы захотите вернуться в Крым еще не раз — за красотой природы, морем и, конечно, здоровьем».