Розовое вино — для любви, белое — для утоления жажды, а красное — для здоровья и удовольствия. Так говорят французы.
И они отчасти правы. Красное вино действительно считается полезней белого, а все из-за технологии производства. При создании красного вина используется не только виноградный сок, но и его кожица, которая содержит тонну полезных веществ.
Именно поэтому красные вина оказывают благоприятное внимание на иммунитет, улучшают работу сердечных мышц за счет растительных антиоксидантов (полифенолов) и избавляют организм от вредного холестерина. Причем пить медики рекомендуют только красное сухое сортов Совиньон или Каберне — в них находится наибольшее количество природных веществ.
Но, белые сухие вина тоже могут помочь организму. Они защищают кровеносные сосуды, спасают при анемии и благоприятно влияют на работу легких.
Так что, выбор красное или белое — дело вкуса. Какое выбираешь ты?