КБЖУ на 100 гр: 134/9/6/11 ✅
Десерт, который я готовлю каждую осень, в сезон моего любимого фрукта!
Хрустящая основа, нежная начинка и сочный инжир — сочетание, которое гарантированно вскружит голову 🥰 А самое главное: все максимально просто! справиться с приготовлением сможет КАЖДЫЙ 👌🏼
⠀
⠀
Сохраняйте, готовьте и убедитесь в этом сами 🤗⬇️
⠀
⠀
🍰Для основы:
▫️200 гр творога в брикете
▫️1 яйцо
▫️3 ст. л рисовой муки
▫️2 ст. л овсяной муки
▫️0,5 ч. л разрыхлителя
▫️ванилин на кончике ножа
▫️сахарозаменитель по вкусу (у меня 3 гр фитпарад 10)
🍦Для начинки:
▫️500 гр рикотты
▫️7 инжиров
▫️ванилин на кончике ножа
▫️подсластитель по вкусу (у меня 4 гр фитпарад 10)
⠀
⠀
1️⃣Творог смешиваем с яйцом, добавляем сахарозаменитель, разрыхлитель и ванилин, постепенно вводим муку и вымешиваем тесто руками (можете смазать руки кокосовым маслом, будет удобнее вымешивать)
2️⃣Выкладываем тесто в форму (у меня стеклянная жаропрочная, диаметр 26 см) и руками распределяем массу, формируя бортики
3️⃣Накалываем всю поверхность вилкой
4️⃣Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут
5️⃣А пока занимаемся начинкой: рикотту смешиваем с сахзамом и ванилином, инжир режем слайсами
6️⃣Рикотту равномерно распределяем по поверхности основы, сверху выкладываем инжир
5️⃣Отправляем тарт в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут
7️⃣Готовый тарт остужаем❗️
⠀
Я его немного полила сиропом топинамбура и посыпала грецкими орешками и голубикой, вкуснятина невероятная 👍🏻
Готовьте на здоровье! Ваша Яна ❤️
⠀
А с каким блюдом у вас ассоциируется осень? 🍂Делитесь своими идеями 🙏🏼⬇️
