Друзья, всем привет!
Сегодня решил обсудить с вами то, как формируется потребительская корзина в странах СНГ, какую часть от заработной платы занимают затраты на минимальное обеспечение у граждан разных стран мира и на что этот показатель в целом влияет.
Погнали?!
Для начала давайте определимся с единым пониманием того, что такое потребительская корзина. Я определяю это как минимальный набор продуктов, товаров и услуг, которые жизненно необходимы человеку на протяжении года.
В законодательстве разных стран содержание корзины пересматривают по-разному. В
Украине содержание не пересматривали с 2000 по 2015 год, хотя законодательством был предусмотрен пересмотр каждые 5 лет. По скольку корзина составляется на основании текущих цен, с 2020 года ее планируют перебирать каждый год.
Ежегодный пересмотр также нужен для установления минимального прожиточного минимума, так как этот показатель формируется на основании затрат на минимальный набор продуктов и услуг.
Еще корзина служит для расчета уровней потребления разных слоев населения, реальных и расчетных, а также для определения покупательской способности денег.
Давайте рассмотрим как ее формируют в Украине?
Как вы уже поняли, за основу берут минимально необходимый набор продуктов для выживания. Туда входят хлеб, мука, макароны, картофель, крупы, мясо, молочка, овощи, фрукты, сладости и другие продукты питания. Кроме еды в этом списке есть бытовая химия и оплата коммунальных услуг. В Украине этот список составляют отдельно для детей 0-6 и 6-18 лет, трудоспособных граждан, и пенсионеров.
Забавно, что по мнению властей ребенок от 6 до 18 лет должен съедать 93 кг картошки в год, тогда как макарон и разных видов круп вместе всего 12 кг.
Взрослому трудоспособному человеку положено съедать 10,6 кг круп и 95 кг картошки в год (см.табл 1)
Таблица 1. Продовольственная корзина украинца
Вид продуктаВзрослый человекВид продуктаДетиТрудоспособныйНетрудоспособныйдо 6 летот 6 до 18 летХлебопродукты:Хлебопродукты:хлеб пшеничный6262хлеб пшеничный29,251,1хлеб ржаной3938хлеб ржаной14,628Мука пшеничная9,49,1Мука пшеничная4,67,9Макаронные изделия44,1Макаронные изделия2,94Крупы:Крупы:рисовая2,52,3рисовая1,31,8манная-0,9манная0,91,2пшенная10,9пшенная2,73,3гречаная22гречаная2,43,4овсяная1,11,1овсяная0,70,9другие (ячневая, перловая)0,50,6другие (ячневая, перловая)3,14,7Бобовые1,91,9Бобовые0,60,8Крахмал-1Крахмал0,71,1Картошка95108Картошка7393,7Овощи (в том числе соленые, квашеные):капуста2827,5капуста16,421,9помидоры, огурцы2522помидоры16,421,9морковь98морковь8,210,9буряк98огурцы6,68,7лук9,17,1буряк6,68,7чеснок0,90,9лук67,9другие сезонныеовощи (кабачки, тыква)1310чеснок0,60,8Бахчевые (арбузы, дыни)1614,5другие сезонные овощи(кабачки, тыква)11,313Фрукты и ягоды:Бахчевые (арбузы, дыни)1015,5фрукты, ягоды свежие6031Фрукты:сухофрукты41,8семечковые плоды, яблоки30,133,4Сахар2422,5ягоды и виноград8,29,1Кондитерские изделия13включены в сахарцитрусовые и другиетропические плоды5,56,1Подсолнечное масло7,16,7косточковые (сливы, абрикосы)5,56,1Яйца (штук)220187,5груши55,5Маргарин21,5Орехи0,50,6Молоко имолочные продукты:Соки фруктово-ягодныеи овощные45,654,8молоко6063Сухофрукты3,655,5кисломолочные напитки(кефир, ряженка)6042Сахар18,2523,1сыр мягкий107,6Мед1,11,1сметана54Кондитерские изделия5,56,1сыр твердый3,5-Подсолнечное масло35,1сыр плавленый,брынза-1,8Яйца (штук)182,5365масло сливочное53,9Молоко имолочные продукты:Мясо имясные продукты:молоко91,382,1говядина1612,9кисломолочные напитки91,382,1свинина89,5сыр мягкий18,2520,7птица145сметана2,77,3субпродукты42сыр твердый1,84,3колбасные изделия96,6масло сливочное7,712,8сало22Мясо и мясные продукты:Рыба и морепродукты:говядина12,920рыба свежая, свежемороженая79,5свинина8,112,7сельдь40,7птица5,89,2рыбные продукты21,3субпродукты5,99,1Чай0,40,4колбаса вареная, сосиски, сардельки46,3Кофе в зернах молотое0,50,06колбаса полукопченая1,32,1Какао-0,3балык мясной, шинка, карбонат11,5Цикорий-0,07сало11,5Соль32,5Рыба и морепродукты:Специи (лавровый лист)0,30,2рыба свежая, свежемороженая8,614,6
Интереснее с бытовой химией, трудоспособному взрослому в год положено 12 рулонов туалетной бумаги и 500 мл шампуня.
Кроме этого, в потребительскую корзину включены предметы гардероба, лекарства, услуги связи, затраты на транспорт другие необходимые потребности.
Покрыть их все полностью, пока не получается, но с каждым годом прожиточный минимум пересматривают и повышают, чтобы в результате прийти в европейской или американской модели.
В России потребительская корзина состоит из 3 частей. Около половины занимают продукты питания и по четверти выделяется под услуги и непродовольственные товары. Также, как и в Украине, потребительская корзина россиян составляется 1 раз в пять лет для детей, трудоспособных взрослых и пенсионеров.
В отличие от украинской корзины, продукты в ней не разделяют на отдельные товары, а просто заносят в группы(см. табл.2)
Таблица 2. Продукты питания в продовольственной корзине россиян
Как видим из таблицы, мучные, молочные продукты, картофель, овощи и яйца преобладают в корзине.
В группу непродовольственных товаров включены одежда, бытовые товары и лекарства. При этом расчет лекарств идет в процентах от величины расходов в месяц.
В группе услуги можно найти коммунальные, транспортные и другие виды услуг. Не входящие в список услуги считаются также, как лекарства, от общей суммы расходов в месяц.
Из-за размеров страны, прожиточный минимум в ней определяется по всей территории в целом, а также, для каждого региона по отдельности. Самая дешевая корзина в 2020м году у жителей Мордовии. Им приходится укладываться в 9,2 тыс. рублей в месяц.
Богаче всех живут работающие москвичи. Их прожиточный минимум составляет 20 195 рублей. То есть в месяц на еду выделяется в половину меньше — 10 097 рублей.
Если разделить нормативы из продовольственной корзины на 12 месяцев, то получим 10,5 кг хлеба, круп и макарон, 8,4 кг картофеля, 9,4 кг фруктов, полтора килограмма рыбы, 24 литра молока или других молочных продуктов, по 5 килограмм мяса и фруктов, 2 кг сахара и 17,5 яиц.
Если разделить полученные значения на 31 день — получится довольно скудненький рацион. И при этом, на еде придется дополнительно сэкономить, так как оставшихся денег на непродовольствие и услуги не хватит. Проезд в метро, к примеру, обойдется работающему человеку в 2000 рублей в месяц. И это мы не говорим о других видах транспорта, который дополнительно используется для передвижения. Оставшихся 3000 из выделенных 5 точно не хватит на оплату коммунальных платежей, при условии жизни в собственной квартире. А ведь большинство живут на арендованной жилплощади. Оплачивать счета за интернет или мобильную связь придется из выделенных на непродовольственные товары денег. Покупать новую одежду на эти деньги не получится. Придется прибегнуть к услугам магазинов Second Hand, чтобы обновить или дополнить гардероб.
Как считают в институте социально экономических проблем народонаселения РАН, проблема некачественной жизни и питания граждан связана именно с тем, что выделяются общие группы товаров, из которых люди покупают самые дешевые продукты. Из-за отсутствия четких нормативов во всех группах корзины, ее стоимость снижается. Есть мнение, что это преднамеренное занижение, так как принятие европейской или американской модели построения корзин с затратами на здравоохранение, образование и аренду недвижимости приведет к повышению стоимости потребительской корзины в два или три раза. Таким образом вскроется реальный уровень бедности в стране. По официальным данным за прошлый год 20 миллионов жителей РФ имеют доходы ниже прожиточного минимума.
А теперь представьте, что если этот минимум будет в три раза выше?
Что касается США и Европы, я уже упоминал о них вскользь. Их модели значительно отличаются более широким списком продуктов питания, большим количеством непродовольственных затрат и трат на образование и аренду жилья.
В списках большинства стран мира отсутствуют такие продукты:
- алкогольные напитки;
- деликатесные продукты;
- драгметаллы и камни.
Франция, Германия, Великобритания и Америка включают в набор своих граждан вино, пиво и алкоголь. В том числе дорогой (ликеры в Англии). В США в этот список еще добавили сигареты.
Кроме этого, необходимым минимумом у них считается оплата коммунальных услуг, мобильной связи и интернета, медицинская страховка, а также образование. Американская корзина составляется на основании дневников покупок граждан, живущих в городах. По данным американского бюро статистики, 93% населения страны живут именно в городах, потому при составлении потребительской корзины ориентируются именно на них. За дополнительную плату 12 тысяч жителей из разных штатов ведут свои дневники и сдают их в бюро статистики.
Такой подход позволяет предоставить возможность каждому жизнь на среднем уровне по стране, а не за чертой бедности, а также включить в список предпочтения среднестатистического гражданина США.
Франция отличилась включением в набор корма для животных, затрат на посещение парикмахера и покупку средств для укладки волос.
Правительство Великобритании исключили из списка затраты на контактные линзы и ночные клубы, но добавили шоколад, лимоны, полуфабрикаты и компьютерные игры.
В Германии ежегодно опрашивают 6 тысяч людей, а раз в пять лет опрос проходят 60 тысяч семей. На основе их предпочтений и структуры расходов составляют потребительскую корзину на ближайшие пять лет.
Уровень жизни в Германии самый высокий из всех европейских стран. В их корзине можно найти затраты на оплату детских ясель, содержание в домах для престарелых и инвалидов и доставку продуктов под дверь.
В целом страны с развитой экономикой большую часть затрат выделяют на услуги, жилье и непродовольственные товары. В России и Украине половина продовольственной корзины — это продукты.
Базовая продуктовая корзина для человека с минимальной заработной платой в Британии будет стоить 7,3% от размера зарплаты, в Германии 9,3%, во Франции 12,7%. Американцу придется потратить на продукты 14,1% от заработной платы. Что касается граждан Украины, России и других стран СНГ, все они тратят на продукты больше 40% от дохода. Для Украины это 42,1%, Беларусь 43,9%, Россия 44,8%, Молдова 50,1%, Казахстан 58,7% от заработной платы. На покупку продуктов зарплаты не хватает в Узбекистане. Там на покупку минимального количества продуктов питания придется потратить 2,5 месячных зарплаты среднестатистического гражданина.
На основании минимального набора продуктов и услуг в каждой стране составляют индекс потребительских цен. Он же индекс инфляции. Это показатель, который отображает изменение уровня цен на товары и услуги из потребительской корзины в текущем периоде, относительно предыдущего.
Все эти показателимсчяс ч учитываются при определении индекса инфляции. Он показывает состояние экономики в целом в той или иной стране. Состоянием на 01.20 индекс инфляции в Украине составил 299,3% базовое значение берётся с 2010, в России показатели еще выше.