Ингредиенты
- помидоры черри - 6 шт.огурцы - 2 шт.маслины - 50 гр.красный лук - 1/2 луковицыболгарский перец красный - 1 шт.сыр фета (брынза) - 100 гр.салат романо, салат радиччо, салат фриссе - по желаниюмасло оливковое - 2 ст.л.сок лимона - 1 ст. л.орегано сушеный - 0,5 ч.л.соль - по вкусу
Все овощи моем и обсушиваем. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем на крупные кусочки.
Красный лук режем полукольцами
Помидоры черри режем пополам. Если не нашли черри, можно взять и обычные томаты, главное чтобы они были сладкие и ароматные. Большие помидоры, соответственно режем на несколько крупных частей.
Огурцы режем произвольно. Можно на кружочки или брусочки, но крупно
С маслин сливаем жидкость
Соединяем всё в чаше
Сыр режем на крупные кубики
Для заправки соединяем оливковое масло с лимонным соком
Салат хорошо перемешиваем, и заправляем соусом.
Листовый салат нарываем и выкладываем на тарелку
Сверху на салат кладем овощи, а потом кусочки сыра. Солим, перчим и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!)
