Многие любят #гороховыйсуп, но готовят его крайне редко, так как не хотят возиться с горохом. Его нужно сначала тщательно промыть, потом замочить, это действительно трудоёмкий процесс. Я нашла выход и придумала свой #рецепт, как приготовить гороховый #суп быстро, буквально за 30 минут.
Для него нам потребуется:
Гороховый суп быстрого приготовления (в пакете, или в брекете);
Вода - кол-во, указанное на упаковке с супом;
Картофель - 2-5 шт. (В зависимости от размера картофелин и количества супа)
Отварное или копченое мясо - 200 граммов.
Итак, берем гороховый суп и готовим, как сказано в инструкции. У меня это брекет. Поэтому я его растворяю в холодной воде (2 литра) и ставлю на огонь.
Тем временем я чищу #картофель и нарезаю его небольшими кубиками. Как только горох закипел, добавляю к нему картофель и варю еще 20 минут.
По желанию можно сделать пережарку из моркови и лука, тогда суп будет еще более похож на обычный гороховый.
Когда суп практически готов, я добавляю в него маленькие ломтики мяса, у меня это отварная #курица. Но можно взять абсолютно любое, даже просто копченые сосиски подойдут, только отваривать в супе их надо будет чуть дольше.
Ну вот наш суп и готов. Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!
