Люблю такие вкусные рецепты без заморочек. Пирог получается нежным, влажным, ароматным и очень вкусным😋. А тесто готовить одно удовольствие, все отмерил, засыпал и перемешал. А еще скажу, что готовила я его в мультиварке. Вернее, я только залила тесто в чашу и все... Короче, вкуснота без хлопот. Итак, приступаем
Ингредиенты:
Кефир (кислое молоко)-1 стакан
Манка- 0.5 стакана
Яйцо -1 шт
Сахар -0.5 стакана
Разрыхлитель -1 ч.ложка
Мука 3-4 ст.ложки
Ванилин, соль- щепотка
В миску насыпаем манку
И заливаем кефиром или кислым молоком. Я сегодня готовлю на кислом молоке
Перемешиваем и 30-40 минут дадим настояться, чтобы манка набухла
Вот так выглядит наша смесь через 30 минут, как однородная масса
Добавляем яйцо
Щепотку соли
Сахар
Все перемешаем
Теперь добавим разрыхлитель
Ванилин
И муку. И снова все перемешаем
Чашу мультиварки смажем растительным или сливочным маслом
И выливаем тесто. Тесто по текстуре получается, что-то среднее между блинным и для оладьев
Я еще добавила кусочки яблока. (Порезала небольшое яблоко, каждый кусочек обсыпала сахаром)
Ставим мультиварку в режим "Выпечка", закрываем крышку и печем 60 минут
Пирог хорошо пропекся, края хорошо отходят от стенки чаши, ничего нигде не прилипает
При помощи блюдца выкладываем манник из чаши.
Затем, опять при помощи блюдца переворачиваем пирог
Можно сверху посыпать сахарной пудрой
Режем на кусочке и зовем всех к столу. Наслаждаемся ароматной и нежнейшей домашней выпечкой!
Если Вам понравится рецепт, то поставьте "лайк". Напишите комментарий. Если возьмете этот рецепт себе в "копилку", то поставьте в комментариях "+", чтобы я понимала, какие рецепты Вам нужны. Пишите обо всем... Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
А также делитесь этим рецептом со своими друзьями в соц.сетях.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять рецепт, впереди Вас ждет еще много интересных рецептов!
Спасибо.
Приятного аппетита!