Предлагаю приготовить вкуснейшее жаркое - тушеное мясо с картошкой в казане. Этот рецепт отличается своей простотой - сложили мясо и овощи в казан или кастрюлю, закрыли крышкой, поставили на небольшой огонь и забыли на 3 часа.
Через три часа у вас готово вкусное тушеное мясо с овощами!
Ингредиенты:
- 30 гр сливочного масла
- 500 гр мяса (свинина, курица, говядина, индейка)
- 1 шт моркови
- 1-2 луковицы
- 1 кг картофеля
- 4-5 капустных листов (по желанию)
- 100 мл воды
- соль, специи по вкусу
1. Добавить сливочное масло в кастрюлю.
2. Нарезать мясо небольшими кусочками, посолить.
3. Нарезать лук, выложить в кастрюлю поверх мая.
4. Нарезать морковь, выложить в кастрюлю.
5. Нарезать картофель выложить в кастрюлю. Посолить.
6. Прикрыть блюдо капустными листами (по желанию).
7. Готовить на плите на небольшом огне, не перемешивая, около 3 часов.
Подробный видеорецепт