Добрый день дорогие друзья. Лето закончилось, но пака еще остались вкусные овощи с грядки, мы с Вами приготовим легкую, и простую закуску из перцев и помидор.
Нам понадобится:
перец болгарский;
помидоры;
Добрый день дорогие друзья. Лето закончилось, но пака еще остались вкусные овощи с грядки, мы с Вами приготовим легкую, и простую закуску из перцев и помидор.
Нам понадобится:
- перец болгарский;
- помидоры;
- зелень - по вкусу;
- чеснок;
- майонез;
- соль.
Моем и просушиваем бумажным полотенцем наши овощи. Помидоры нарезаем толстыми кольцами, и укладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, перцы кладем целиком.
Помидоры обжариваем с двух сторон и уберем со сковороды, перцы жарим со всех сторон.
Обжаренный овощи укладываем на блюдо, слегка посыпаем солью, давленным чесноком, делаем сетку из майонеза и присыпаем мелко рубленной зеленью.
Вот и все, наша закуска готова.