Салат с мандаринами, фенхелем и гранатом.
Итого на 100 грамм 55 ккал
Б/Ж/У 1.8 / 2.9 / 5.2
Белки 2 гр. 😏 Жиры 3 гр.😵 Углеводы 5.5 гр😋
Состав на 4 порции 🍳
2 мандарина 🍊
1 клубень фенхеля ☘
400 гр. стеблей сельдерея, очищенных 🥬
1 гранат❤
50 гр. сыра Фета- лайт 🧀
свежая мята 10 г🍃
оливковое масло 1 ст л🥄
соль, перец 🧂
Приготовление: 😊
Очистить мандарины🍊🍊🍊 от кожицы и белых волокон, разрезать горизонтально на несколько частей.
Тонко нарезать фенхель, положить в ледяную воду на несколько минут!
Нарезать стебли сельдерея поперек тонкими ломтиками, положить в миску, посолить и поперчить🧂🧂, сбрызнуть оливковым маслом.
Разложить на тарелках мандарины, сельдерей, зерна граната.
Обсушить фенхель бумажным полотенцем.
Разложить поверх салата фенхель, раскрошенную фету и листья мяты, полить небольшим количеством оливкового масла.
Теперь дамие и господа как говорится можно кушать !
