Чай с золотым молоком и куркумой, также известный как латте с золотым молоком, является популярным напитком в оздоровительном сообществе. Он содержит обильную дозу куркумы и имбиря, в результате чего получается пряный напиток с мощными противовоспалительными свойствами. Напиток также содержит молотый черный перец, повышающий биодоступность куркумы. (Другими словами, это помогает вашему телу впитать полезные свойства куркумы!) Вот как приготовить этот восхитительно успокаивающий напиток.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
• 1 1/2 стакана кокосового молока
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
Совет
Для достижения наилучших результатов используйте сливочное безлактозное молоко, такое как кокосовое молоко. Вы также можете добавить 1 чайную ложку кокосового масла, если используете разбавленное безлактозное молоко.
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты. Доведите до кипения, затем убавьте огонь.
Шаг 2
Нагревайте 5-8 минут, часто взбивая, или пока ингредиенты полностью не смешаются. Дайте остыть, пока не станет немного теплое, прежде чем вылить в кружку.
В зависимости от ваших вкусовых рецепторов вам может потребоваться скорректировать ингредиенты. Например, вы можете предпочесть более легкий вкус куркумы или более сильный имбирный вкус. При необходимости можно добавить больше подсластителя.
Хотя золотистый молочный латте часто пьют теплым, его также можно пить холодным. Просто встряхните напиток со льдом в шейкере. По желанию можно украсить взбитыми сливками корицы или кокоса.