Прежде всего хочется сделать не большое отступление и сказать. Любой женщине в доме очень важен комфорт и бытовые условия существования. Очень важно, чтобы в доме все работало как часы. Но как же быть если муж постоянно в отъезде, а ножи наточить некому? Не звать же соседа!
Так вот сегодня я подробно расскажу, как наточить ножи подручными средствами.
Существует множество способов заточки ножей, однако я для себя выделил ровно 3, каждый из которых применим в каких-то определённых обстоятельствах, обладая своими плюсами и минусами. Итак, приступим!
1. Классика жанра: заточка при помощи точильного камня
Тут ничего необычного. Покупаем точильный камень, располагаем его в удобном для вас положении и начинаем проводить заточку ножа.
Да, способ медленный и достаточно неудобный, да и внешний вид ножа может пострадать, не говоря уж о возможных дефектах заточки и дисбалансе заточки сторон, зато нож получается острым. Здесь главное приноровиться, точить лучше круговыми движениями по переменно меняя сторону заточки. Так можно добиться наилучшего эффекта. Основное преимущество данного метода это дешевизна и хорошая заточка.
2. Специальная ножеточка
В теории способ идеальный, но есть нюансы.
Да, заточка идеально ровна, стороны лезвия сбалансированы, царапин нет, усилия практически не нужны, получается быстро, но это лишь при использовании правильной ножеточки.
Все дело в том, что рынок богат дешевыми аналогами которые не принесут желаемого эффекта, а скорее только испортят ваш инструмент. К недостаткам можно отнести дороговизну данного метода. Лично я использую специальную ножеточку, точащие элементы которые покрыты углеродным напылением, а если точнее, то алмазным.
3. "Посудный" метод
Подход немного варварский, ведь вам нужно взять кружку, перевернуть и заточить нож о её дно. Будет лучше, если дно сильно вогнуто внутрь, так заточка пойдёт быстрее.
Подойдет для тех, кому нужно срочно заточить нож или же лень дойти до ближайшего супермаркета. Таким методом можно неплохо наточить нож, но тут все зависит от вашего терпения. Такой вариант очень хорошо себя показывает в походных или полевых условиях.