Я уже не первый год на вегетарианстве, не употребляю животного жира, поэтому масла растительного происхождения для меня играют огромную роль. Впрочем, растительные масла полезны всем - и веганам, и мясоедам. В них есть те уникальные микроэлементы и витамины, которых вы не найдёте ни в одном животном продукте. Именно они способствуют омоложению организма и поддержанию долголетия.
И я давно уже поняла: вовсе не обязательно покупать масла дорогие наподобие кунжутного и арахисового. Да, они, безусловно, вкусные, но по своим вкусовым качествам и полезным свойствам ничуть не уступают подсолнечному, оливковому, горчичному, льняному маслам.
Я сейчас отдаю предпочтение маслам оливковому и льняному.
Оливковое масло, как известно, богато витамином красоты Е. Кроме того, оно эффективно выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
Льняное масло незаменимо для женщин. Ведь в его составе есть витамины Е, К и В, насыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9 , которые участвуют в обмене веществ, поддерживают гормональный баланс.
А не так давно у меня произошла чудесная история, связанная с льняным маслом.
Я купила в магазине своё любимое, проверенное годами масло марки "Васильева Слобода" и, пока укладывала товары в сумку, забыла бутылочку на прилавке.
Стало так обидно, что решила вернуться за покупкой. Идя в магазин, особо и не надеялась, что увижу там своё масло. Думаю: наверняка, его уже кто-нибудь прибрал к рукам. Прихожу, а мне продавщица на мой вопрос: "Не видели ли оставленное масло?" с улыбкой вручает знакомую бутылочку, да не одну, а вместе с букетом цветов и шоколадкой:
- Значит, это вы забыли масло? Симпатичный молодой мужчина отнёс его на кассу, сказал, что видел, как оставили покупку на прилавке, просил, если вы вернётесь в магазин, передать это масло вместе с шоколадкой и цветами. Наверное, какой-то ваш тайный поклонник?
Честно говоря, была очень удивлена произошедшим. Я и не знала, что у меня есть тайные поклонники. А если это кто-то из моих воспитанников-студентов решил мне таким образом поднять настроение? В любом случае приятно. Хорошо, что есть добрые люди на свете, настоящие рыцари, как в старые добрые времена. Теперь у меня целительное льняное масло ассоциируется не только со здоровьем, но и приятными сюрпризами, удачей и хорошим настроением.
На рафинированных маслах обычно готовлю горячие блюда - тушу, пассерую овощи, а нерафинированные добавляю в салаты и каши.
Но здесь надо учитывать, что льняное масло сочетается только с холодными блюдами, так как нагревание сводит на нет все его полезные свойства. А где-то я читала, что и делает его вредным. Наверняка, у вас есть море рецептов приготовления салатов. Пикантный, горьковатый вкус льняного масла сочетается практически с любыми продуктами.
Очень полезно принимать по утрам нерафинированное натуральное масло натощак, эта процедура обладает оздоровительными и очищающими свойствами.
К тому же нерафинированное масло холодного отжима придаёт организму силу, а в зимнее время и согревает.
А ещё растительные масла используют в косметических целях.
Я и здесь большая поклонница оливкового и льняного. На их основе нередко готовятся кремы от морщин.
Но по собственному опыту знаю: смазывая чистым оливковым маслом лицо, нужно быть предельно осторожными. Если масло случайно попадёт на слизистую глаз, это может вызвать раздражение.
Полезно массировать лицо, руки, огрубевшие участки кожи на локтях, да и всё тело, растительным маслом. Особенно эффективна эта процедура после бани, сауны или горячей ванны.
Кроме того, на основе растительных масел я делаю маски для волос, втираю любимые масла в кончики секущихся волос с целью их оздоровления.
Другие мои мистические истории и материалы на тему ЗОЖ читайте по хештегам: мистика ира alex, зож ира alex
- Благодарю за интерес к моему творчеству. Буду рада новым читателям и подписчикам.
- С Вами ира alex
