Венская выпечка — один из самых популярных видов десертной сдобы в мире. Рецепты воздушных круассанов, булочек и конвертиков зародились в венских пекарнях еще в Средние века, а затем были доведены до совершенства французскими кулинарами.
Прообразом современного круассана стала выпечка в форме полумесяца, которую изобрели в 13 веке в Вене по случаю Крестового похода.
Во Франции венская выпечка называется viennoiserie. Под этим именем скрывается знаменитый вид теста, из которого получаются пышные слоеные хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой.
По старинной традиции венская выпечка подается утром к чаю или кофе. Также сдобные изделия могут стать дополнением к завтраку или полноценным перекусом.
В ассортименте ТД «ЛФБ» представлен широкий выбор сладкой венской выпечки от лучших европейских и российских поставщиков.
Ждем вас в гости по адресу: https://lfb.su/produciya/venskaya-vipechka/