Свёклу на зиму планируем убирать с огорода на хранение в начале октября. Приусадебный участок расположен в средней полосе России. Корнеплоды должны набрать максимальную сахаристость. Ориентируемся на признаки зрелости, есть и второстепенные факторы.
Свёклу едим с августа, но когда отваривала и делала салат, поняла, что корнеплодам нужно дозревать. Сейчас определили: медлить с уборкой плодов не стоит. Убедитесь сами, посмотрев результаты тестирования по пяти признакам.
Увядание листьев
При осмотре нижние листья должны пожелтеть, даже завянуть или засохнуть.
Размер корнеплодов
При правильном уходе корнеплоды должны достичь определённых размеров.
- Для круглых сортов диаметр составляет 9-15 см.
- Для вытянутых сортов – диаметр 7 см, длина 14-16 см.
К сожалению, совет не подходит для участков с бедной землёй. Подобная ситуация на даче в Подмосковье, бывшем болоте.
Иначе обстоят дела у дома в черте города. На участке глинистая плодородная земля и урожай уродился.
Сама свёкла благотворно действует на грунт. После неё хорошо растут бобовые, картофель, баклажаны, перец.
Наросты на поверхности плода
Верхняя часть корнеплода у розетки с листьями слегка ребристая. На поверхности видны наросты в виде утолщения. Наша свёкла к уборке готова.
Сроки созревания для сортов
На пакете с семенами написано через сколько дней после посадки наступает пора убирать урожай. Мы сажали в мае среднеспелый сорт Цилиндра созревающий после посадки 120 дней, а также Пабло F1 – 100 дней. Время для созревания выдержали.
Информация о сроках созревания написана на пакете из-под семян.
Когда убирать свёклу на зиму по лунному календарю
Стоит прикинуть дни уборки в соответствии с положением Луны. Рекомендации относятся к корнеплодам: свекле, моркови, дайкону, редьке. Данные на октябрь 2020 года.
Учёные о выращивании свёклы
Готовя материал, просмотрела труды российских исследователей. В диссертации Субботин И. А. описал факторы. влияющие на урожайность свеклы и сахаристость. Опытным путем определил, что затягивать с посадкой культуры не нужно.
Конец апреля и начало мая – это лучшее время. При поздней посадке в июне сахаристость и вкус снижаются, остальные показатели тоже.
Листья свёклы замораживаю
В этом году заморозила измельчённые листья корнеплода. Прочитала в интернете и решила сделать запас на зиму. На тему заморозки овощей и зелени планирую сделать видео.
Вроде наступил октябрь, а работы в саду много. Хотя бы взять теплицу на даче.
В следующем году попробуем другие сорта свеклы. А также планируем на участке у дома установить поликарбонатную теплицу.
#уборка свеклы #уборка свеклы на хранение #сроки уборки свеклы #уборка свеклы в подмосковье #созревание свеклы #деревенская душа
