Ближе к октябрю в интернете начинается активное обсуждение заморского праздника Хэллоуин. Одни возмущаются против черепушек и зомби, другие считают, что это просто еще один повод повеселиться. Я из второй группы, тем более, что от старинного кельтского праздника в России остался только антураж - нарядиться пострашнее, украсить дом тыквами и сделать какое-нибудь забавное блюдо.
Когда мои дети были помладше, всяческие черепа и вампиры их очень привлекали. Тогда еще в моде были куклы-страшилки типа Monster High и Bratzillas. А у старшей еще и день рождения приходился на 31 октября. В общем, пока было интересно, я готовила гостям "страшный" стол. В интернете много всяких рецептов, расскажу, какие у нас пошли на ура. Сильно заморачиваться я никогда не любила, да и стол больше детский, поэтому всевозможных черепов, обернутых беконом, не было.
Вот личных фотографий, жаль, не сохранилось. Поэтому все фото из открытых источников интернета, в основном с сайта Pinterest.
На гарнир я часто отваривала детям черные спагетти, они окрашены чернилами каракатицы и выглядят эффектно, особенно художественно политые кетчупом. (Знаю, что итало- и пастофилы меня закидают моим же кетчупом, потому что кетчуп плюс макароны - для итальянцев вещь на грани преступления, но что делать. Мои (и не только) дети так любят.) Как сказал несовершеннолетний дегустатор: "Страшно, но вкусно!"
Как-то делала еще фаршированный картофель по такому рисунку, но он особо не прижился
Самое популярное блюдо было "отрубленные пальчики" :) - сосиски с ногтями из сыра. Тоже выглядит довольно устрашающе, готовится быстро и идет нарасхват. Иногда я вижу такие пальчики с ногтями из лука, но детям такое не очень бы понравилось.
Сосиски в тесте у меня выступали также в роли мумий
Еще я делала котлетки-черепашки, которые запекала в духовке, головы, лапки и хвостик делаем из тех же сосисок. Видела вариант котлеты-мышки, усы из соломки, ушки из морковки или сосиски, хвост - спагетти. Или на пожаренные котлеты выкладываем заранее вырезанную в виде страшненькой мордочки пластинку плавленого сыра.
На закуски в разное время были метлы из плавленого сыра и соломки, паучки из фаршированных сыром перепелиных яиц с маслинами, мини-пиццы, делала обычный овощной салатик с глазами - листайте галерею :)
Конечно, не обходилось без обычных салатов, которые легко можно сверху украсить паутиной из майонеза или другого соуса. Маленьким помидоркам черри легко сделать глаза из гвоздики, только предупредить, чтобы вытаскивали при поедании :).
Далее шло время десертов. Хорошо зарекомендовали себя песочные печенья, разрисованные под тыквы или вампиров, привидения из бананов и чупа-чупсов, тыквы из мандаринов. Кроме самодельных десертов хорошо себя зарекомендовали всякие покупные мармеладные червяки, глаза, летучие мыши, и так далее.
Самый большой восторг неизменно вызывал торт "Кошачий лоток". Готовился как обычный торт "Муравейник", засыпался крошкой из песочного теста и местами делались колбаски (я делала лужицы) из растопленного шоколада. В настоящий кошачий лоток я его, естественно, не помещала, а вот контейнер икеевский у меня есть, он очень для него подходит. Даже сейчас "Кошачий лоток" популярен и именинница просит на день рождения именно его :)
Напитки шли самые разные - морс, лимонад, сок, что душе угодно.
Еще несколько картинок - то, что мне хотелось сделать, но не получилось по разным причинам
Вот такой мой опыт по увеселению подростков в Хэллоуин.
Гостям помимо стола предлагались всяческие конкурсы - типа сделай мумию из соседа, обернув его туалетной бумагой, найди привидения (из чупа-чупсов, их именинница развешивала заранее) в комнате, на ощупь определить предмет (в непрозрачный пакет клали мармеладные глаза, зубы и тому подобную нечисть), ну и так далее.
Буду рада, если мой опыт окажется вам полезным.