Домашняя пицца на вкусном дрожжевом тесте.
Ингредиенты на 4 пиццы (диаметр ~ 30 см.)
Тесто для пиццы:
Дрожжи-30 гр
Сахар-1 ст.л
Соль-1 ст.л
Вода-600 мл
Мука ~ 1 кг
Соус:
Спелые и обязательно сладкие помидоры – 4 шт
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Болгарский перец – 1 шт.
Соль – примерно 0,5 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Орегано, базилик, мускатный орех – по 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло – 2-3 ст. л.
Начинка:
Колбаса по вкусу
Сыр по вкусу
Пиццу выпекаем в заранее разогретой духовке при 200°С - 15-20 минут. Время выпечки и температура зависят от мощности вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
