Жульен с курицей и грибами.

Приветствую! Сегодня я хочу поделиться с вами легким рецептом жульена. Очень сытное, вкусное блюдо французской кухни. Я готовлю по своему рецепту без лишних движений. Давай рассмотрим пошаговый рецепт подробнее!

Ингредиенты:

Грибы-500 гр.

Куриная грудка-500 гр.

Сыр твердый-200 гр.

Лук репчатый-2 шт.

Сметана-500 мл.

Мука-1-2 ст.л.

Масло растительное-по вкусу

Соль, перец-по вкусу.

Грибы у меня сразу нарезанные. Если у вас целые то нужно промыть и нарезать. В казане разогреваем растительное масло, отправляем грибы обжариваться пока не испарится вся жидкость.

Мясо помыть, и нарезать небольшими кусочками.

Отправляем мясо обжариваться до испарения жидкости.

Мелко нарезаем репчатый лук.

Отправляем нарезанный лук в казан к грибам, обжариваем минут 10.

Посыпаем муку, обжариваем 1 минуту постоянно помешивая.

Добавляем сметану.

Солим, перчим по вкусу.

Перемешиваем, по необходимости можно добавить немного кипяченой воды. Минут 5 потушим и можно выключать.

Выкладываем содержимое на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Посыпаем блюдо сыром и запекаем еще 5 минут. Блюдо готово, оставим на 15-20 минут еще в теплой духовке.

Блюдо можно смело подавать к столу. Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх и оставляйте комментарии. Буду рада видеть всех на своем канале! :)