для приготовления понадобится:
слоеное тесто любое 200 гр
творог любой 100 гр
сыр обычный 50 гр
зелень по вкусу - у меня щавель
можно брать любую.
Чеснок 1 зубец.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Зелень промыть, просушить, нашинковать.
Можно добавить или заменить на укроп, петрушку, шпинат
Добавить творог.
Добавить тертый сыр, специи, яйцо
все перемешать.
Очень тоненько раскатать тесто и по краю положить начинку.
Свернуть трубочкой,
трубочку аккуратно растянуть, удлинить,
далее скрутить улиткой.
Положить на смазанный противень и хорошенько приплюснуть.
Смазать яйцом, по желанию присыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200’ до румяной корочки
около 20-25 мин.
Приятного аппетита.
