Проснуться утром и приготовить для всей семьи на #завтрак вкусных блинчиков? Да, не вопрос! А если добавить яблочко? Это гениально, просто и очень вкусно! Попробуйте.
Нам понадобится:
- 2 яйца. Хорошо взбить.
- 1/2 стакана молока или йогурта
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
-1/4 стакана сахара
-3 средних яблока, очищенных и крупно натертых
-Можно добавить для вкуса и запаха корицу или ваниль
- Растительное масло, для жарки
- Сахарную пудру, для обсыпки
1. Смешайте яйца с молоком или йогуртом в большой миске.
2. В отдельной миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и сахар вместе.
3. Смешайте всё и добавьте яблоки, ваниль или корицу.
4. Нагрейте масло в сковороде на слабом или среднем огне. Ложкой берите тесто и аккуратно выкладывайте на сковороду. Можно немного разровнять. Обжарьте получившийся блинчик с двух сторон.
5. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Вместо пудры можно полить сгущёнкой, мёдом, вареньем, сметаной или просто растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!