Привет, друзья! Мы сестры Оля и Лена, авторы популярного блога "Ленивый кулинар". Очень рады приветствовать вас на нашем канале
А если нет духовки, можно этот пирог приготовить?
Такого рода вопросы частые гости в нашем директе. За все пироги ответить не можем, но вот рецептом классного бисквита, для которого духовка не нужна, с удовольствием поделимся!
Сначала все идет вполне по плану стандартного бисквита: взбиваем в пену 5 яиц и 150 гр сахара. Затем аккуратно просеиваем в яичную смесь 150 гр муки и 10 гр какао для цвета. Неспешно все перемешиваем, стараясь не разбить пузырьки воздуха.
А далее начинаем делать вещи, для стандартного бисквита несвойственные. А именно смазываем сливочным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном ( оно играет большую роль, в тонких сковородках плохо получается) . Выливаем наше тесто. Ставим сковороду на самый маленький огонь, закрываем крышку и ждем 30 минут.
Все! Больше делать ничего не нужно, только ждать. Тесто очень хорошо поднимется. Из сковороды достается очень легко. У такого бисквита получается довольно плотная корочка и нежнейшая внутренняя часть, пористое и мягкое тесто.
Нам понравилось. Такой эксперимент на кухне принес нам массу удовольствия, удивления и довольных улыбок от вкусного чаепития.
Не забывайте подписаться на наши каналы в других соц.сетях, чтобы видеть полноценные минутные видеорецепты каждый день. Как, например, вот этот. Смотрите с удовольствием:)
- И, конечно, наш любимый Инстаграм. Там еще и интересные сторис каждый день. Присоединяйтесь к Ленивому Кулинару