Пока не чувствую себя на 71 год, хотя и печень побаливает, и руки дрожат, и тошнит иногда. Но что это такое в сравнении с тем наслаждением, какое я получаю за столом!
Жерар Депардье
Жерар Ксавье Марсель Депардье родился 27 декабря 1948 года в Шатору во Франции. Пожалуй самый плодотворный актер современности, его фильмография насчитывает более 170 картин, а диапазон ролей поистине огромен: от голивудских шедевров до низкопробных сериалов.
Неординарная личность и несомненно талантливый человек. Друг (как он сам себя величает) Владимира Путина и гражданин Российской Федерации. Да-да, в 2013 году указом президента РФ за вклад в в развитие культуры и кинематографа Депардье вручили паспорт гражданина Российской Федерации с пропиской в г. Саранске, о чем он не забывает упомянуть, давая интервью в СМИ.
Жерар Депардье славится своей любовью к женщинам, вину и хорошей еде. Ну это и не удивительно, он же француз. А какой француз не любит вкусную еду под бокальчик Chateau Gruaud-Larose?
Каждый француз мечтает быть немножечко виноградарем или поваром, это в крови с древнеримских времён.
Жерар Депардье
Чтобы удовлетворить свою любовь к вину и хорошей еде, Депардье обзавелся виноградниками и собственным рестораном (и не одним). К чести Жерара, он добился в этом не плохих результатов.
Шато де Тинье замок и виноградники, принадлежащие актеру, расположены в провинции Анжу в 500 км. от Парижа. Ежегодно здесь производится около 250 тыс. бутылок вина. Во Франции вино Chateau de Tigne продается от 15 euro за бутылку. В России тоже можно найти это вино.
Поговаривают, чтобы проверить как обстоят дела с урожаем винограда на своих владениях, Депардье может сорваться со съемок где бы он не находился. Он самолично наблюдает за всем процессом от роста виноградной лозы до обработки собранного винограда. Вот такой он фанатик своего дела!
Что касается вкусной еды, то и в этом вопросе актер оказался весьма и весьма не плох. В свободное время Жерар любит готовить и делает это с присущим ему азартом. Он даже написал кулинарную книгу "Моя кухня" и открыл несколько ресторанов, где, естественно, под великолепные блюда французской кухни подают вино с виноградников Депардье.
Настоящая французская кухня - это не фастфуд, ее надо поглощать долго и вдумчиво, смакуя, и обязательно с вином.
Жерар Депардье
Жерар Депардье истинный гурман. В еде, как и во многом другом, он верен себе, не поддается всеобщим тенденциям и веяниям. Он вырос в сельской местности и мясо (свинина, говядина, крольчатина, баранина) всегда входило в рацион питания его семьи. Даже в финансово тяжелые времена, родители всегда находили средства для привычного питания. Отец Жерара прекрасно готовил блюда из субпродуктов (почки, печень и т.п.) В его исполнении эти блюда походили на тушеное мясо. Он умел красиво и с удовольствием готовить и привил эту способность своему сыну.
В традиционной французской кухне есть много рецептов приготовления баранины. Один из таких даже вошел в кулинарную книгу Депардье.
В следующих статьях я расскажу вам о том, как можно вкусно приготовить баранину и поделюсь несколькими рецептами.
А чтобы не пропустить все самое интересное, подписывайтесь на мой канал.
Ставьте лайк и делитесь ссылкой с друзьями.
И как всегда, всего вам вкусного!